Libri sui liquori
Ricettari, manuali di distillazione e saggi sulla storia degli amari e dei distillati italiani
I liquori sono bevande alcoliche aromatizzate con erbe, spezie, frutta o radici, spesso legate a tradizioni artigianali regionali tramandate da generazioni. Il catalogo comprende manuali per la preparazione casalinga di liquori tradizionali italiani, con ricette e indicazioni su infusione, distillazione e conservazione. Sono disponibili anche testi sulla storia della liquoristica italiana e sulle denominazioni tipiche regionali, oltre a guide alla degustazione per appassionati e professionisti del settore. Letture indicate per amanti della gastronomia e dell'enogastronomia. Acquista online su Unilibro.
EBOOK 9788868950705
I tuoi liquori fatti in casa. Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di Baileys, Cointreau e altri liquori famosi. E-book. Formato EPUB Andrew Schloss - Edizioni Lswr, 2015 - Natural Lifestyle
Grazie ai liquori, il vostro Margarita avrà l'energia dell'arancia e il vostro Mojito il profumo del cocco. Se il cocktail che state sorseggiando sa di frutta, noci, fiori o panna; se ha un retrogusto di caffè o di caramello, ci sono alte probabilità che contenga un liquore. I liquori sono deliziosi da gustare lisci, possono essere un'idea divertente per un regalo e sono facili da realizzare: in questo libro ne presentiamo 159 originali varianti, che si aggiungono alle fedeli reinterpretazioni di alcuni tra i liquori commerciali più apprezzati. Troverete, inoltre, alcune ricette di distillati aromatici non zuccherati e una selezione di 80 cocktail creativi.
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