Ciro Vestita eBooks
eBooks di Ciro Vestita con argomento Alimenta
Cibi ed erbe che curano. E-book. Formato EPUB Ciro Vestita - Bur, 2020 -
Per vivere in salute non solo è importante scegliere bene i cibi che mettiamo sulla nostra tavola, e saperli unire in una dieta bilanciata di tutti gli elementi essenziali, ma anche la modalità con cui vengono trattati e cotti gli alimenti può fare la differenza. Non sempre però le ricette della nonna, o semplicemente le modalità di preparazione tradizionali, si rivelano essere le migliori per non pregiudicare le proprietà nutrizionali di un ingrediente, e spesso ci si trova a chiedersi, al supermercato, o davanti ai fornelli, se non esistano alternative più sane a ciò che stiamo per mettere nel piatto della nostra famiglia. A guidarci, in queste difficoltà quotidiane, ci pensa Ciro Vestita, esperto nutrizionista e volto noto della tv italiana, che in questo libro raccoglie tutte le conoscenze essenziali per darci finalmente delle sane abitudini alimentari, approfittando appieno delle proprietà degli ingredienti dei nostri piatti. In un "ricettario" diverso da tutti gli altri, che coniuga il benessere, la storia e il piacere del cibo, l'esperto analizza le proprietà benefiche degli alimenti − dalla frutta alle verdure, dalle erbe al pesce − che, se ben usati, possono essere i miglior alleati della nostra salute, e svela gli accorgimenti per mantenerne le qualità curative. Tutto ciò senza tuttavia imporci piatti insipidi o poco soddisfacenti, grazie alle gustose preparazioni elaborate insieme allo chef Carmine Jovine. Una guida sana e appetitosa per adottare a tavola comportamenti sani senza rinunciare al piacere del buon cibo.
Coltiviamo la salute. E-book. Formato EPUB Ciro Vestita - Demetra, 2017 -
Un vademecum indispensabile per prendersi cura di sé. Ciro Vestita, medico dietologo e docente in Nutrizione Umana presso l'Università di Pisa, noto al grande pubblico per la partecipazione a fortunate trasmissioni televisive, svela in questo libro tutti i segreti di una buona alimentazione per vivere in salute. Con il contributo di un team di esperti, traccia una breve storia dell'alimentazione umana dalle origini ai giorni nostri, sottolinea il legame tra cibo, benessere e cura della salute, affronta il tema della prevenzione e approfondisce alcuni sistemi di cura, come quello fitoterapico. Una parte del libro è poi dedicata alle singole piante dell'orto, con informazioni di base e tutti i consigli per la loro coltivazione e per una buona scelta di frutta e verdura.
Coltiviamo la salute. E-book. Formato PDF Ciro Vestita - Demetra, 2017 -
Un vademecum indispensabile per prendersi cura di sé. Ciro Vestita, medico dietologo e docente in Nutrizione Umana presso l'Università di Pisa, noto al grande pubblico per la partecipazione a fortunate trasmissioni televisive, svela in questo libro tutti i segreti di una buona alimentazione per vivere in salute. Con il contributo di un team di esperti, traccia una breve storia dell'alimentazione umana dalle origini ai giorni nostri, sottolinea il legame tra cibo, benessere e cura della salute, affronta il tema della prevenzione e approfondisce alcuni sistemi di cura, come quello fitoterapico. Una parte del libro è poi dedicata alle singole piante dell'orto, con informazioni di base e tutti i consigli per la loro coltivazione e per una buona scelta di frutta e verdura.