Andrea Maia eBooks
eBooks di Andrea Maia Cucina: piatti e portate
Giuseppe Verdi genio e buongustaioLibiam ne' lieti calici. E-book. Formato EPUB Andrea Maia - Il Leone Verde Edizioni, 2024 -
Forse esiste, negli autori del melodramma, un collegamento misterioso tra l’arte musicale e il senso del gusto. Verdi non fu certo un’eccezione, vista la sua passsione per vini e gastronomia. Nel caso dell’enologia, ciò è dimostrato dai numerosi brindisi presenti in varie sue opere. Per il cibo abbiamo testimonianze dei suoi contemporanei che avevano goduto il privilegio di essere ospitati nella villa di Sant’Agata, dove ogni banchetto mirava a divenire “un’opera d’arte”:a lui un grande cuoco francese dedicò la ricetta del Risotto alla Verdi. E non mancano gli Spaghetti alla Traviata e un vino chiamato Nabucco.Con più di 30 ricette.
L’infinito gastronomico di Giacomo LeopardiUno Zibaldone di ricette. E-book. Formato EPUB Andrea Maia - Il Leone Verde Edizioni, 2023 -
Spesso la grandezza delle sue liriche ci fa dimenticare che Leopardi non era solo un poeta, ma anche un originale filosofo e uno straordinario filologo. E per lui il cibo rivestiva una notevole importanza: “mangiare è occupazione interessantissima la quale importa che sia fatta bene”. Se da bambino odiava la minestra che la madre gli imponeva, in seguito amerà con passione i dolci e i gelati e si diletterà in lunghi elenchi di ricette. Scopriamoli!