Gaia Pedrolli eBooks
eBooks di Gaia Pedrolli Cucina per specifiche diete e regimi alimentari
Torte rustiche gluten free: Salati, stuzzichini e street food senza glutine - Con oltre 70 ricette. E-book. Formato PDF Gaia Pedrolli - Demetra, 2016 -
Quando l'appetito si fa sentire, quando c'è bisogno di uno spuntino, quando si vuole preparare un aperitivo o una merenda squisita: dai sapori più classici ai gusti più innovativi, oltre 70 ricette illustrate, descritte passo dopo passo per cucinare tante delizie salate rigorosamente senza glutine.
Il pane gluten free: Pani, pizze e focacce fatte in casa. E-book. Formato PDF Gaia Pedrolli - Demetra, 2015 -
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Tante ottime ricette per preparare un pane senza glutine che sa di casa. Tutto è spiegato in modo chiaro e dettagliato per ottenere ottimi risultati senza difficoltà: le farine più adatte a ogni tipo di lievitato, le accortezze tecniche da osservare durante la preparazione, le modalità di cottura. Un ricettario gluten free per preparare con facilità grissini e filoni, panini e pagnotte, pani dolci e farciti, ma anche pizze, schiacciate e focacce deliziose. Dalle ricette più semplici e veloci a quelle più elaborate e complesse, sono tutte realizzabili nella cucina di casa, a patto di conoscere le farine senza glutine e le tecniche di preparazione e cottura qui illustrate in modo chiaro ed esauriente.