Giorgio Castoldi eBooks
eBooks di Giorgio Castoldi Industrie dei servizi
Le statistiche turistiche: dai conti della spazzatura al conto satellite. E-book. Formato EPUB Giorgio Castoldi - Hoepli, 2012 -
Che gli italiani abbiano un cattivo rapporto con i numeri è ben noto. Eppure siamo bombardati da cifre. Lo spread che sale e scende, il pieno di benzina che costa 12 euro in più (sembra che non importi se abbiamo una Ferrari o un motorino), la bolletta della luce che aumenta di 7 euro, il PIL che scende del 2%. Di quanti di questi numeri si capisce il significato? E quanti hanno un senso? Sono dati statistici, ci si dice. E ormai la statistica è diventata una scienza esatta. È vero, ma il problema è nell'uso che se ne fa. Da una parte si pretende di far dire ai dati ciò che non possono dire, dall'altra si leggono in modo da far emergere quel che si desidera. E allora chi li legge deve imparare a difendersi, deve conoscere almeno le regole basilari per interpretarli correttamente. Nel turismo ci sono difficoltà aggiuntive, connesse con i problemi di raccolta degli elementi da valutare e anche con una certa abitudine di agire in modo approssimativo. Le diverse destinazioni turistiche come calcolano il numero dei turisti in arrivo? Nei modi più diversi: chi si affida alle schede di notifica degli alberghi, chi conta i pullman, chi gli ingressi ai musei, chi pesa la spazzatura, attribuendo a ogni visitatore un certo peso medio di rifiuti. È ovvio che i risultati che si ottengono siano parecchio approssimativi e certamente non confrontabili, considerati i metodi diversi di rilevazione. La disomogeneità regna sovrana e quindi tutti i dati che si possono raccogliere sono da considerare solo indicativi. Ora però è in arrivo un metodo di calcolo più omogeneo: il conto satellite del turismo. Se ne parla da quindici anni, ma adesso anche l'Italia ha iniziato a redigerlo. Nell'eBook sono forniti le istruzioni per l'uso e gli opportuni riferimenti.
L'esame di abilitazione alla professione di accompagnatore turistico: 6ª edizione a cura di Maurizio Boiocchi e Roberto Lavarini. E-book. Formato EPUB Giorgio Castoldi - Hoepli, 2016 -
Il volume riporta i contenuti fondamentali di tutte le discipline oggetto delle prove d’esame per il conseguimento dell’abilitazione alla professione di accompagnatore turistico, con l’esclusione della lingua straniera (in appendice si può comunque trovare un glossario dei termini inglesi di uso più comune) e della geografia, la cui trattazione è affrontata in modo schematico ed è incentrata sui principali itinerari. Il testo, frutto dell’esperienza dell’autore e dei curatori sia in campo professionale che in qualità esaminatori, costituisce un indispensabile strumento di preparazione alla prova. I primi due capitoli introducono al turismo di oggi, con la terminologia essenziale, la normativa che lo regola, le sue contraddizioni e i nuovi problemi che si pongono per chi voglia affrontare la materia professionalmente. Il terzo capitolo introduce la figura dell’accompagnatore e la sua crescente importanza in un contesto in cui le tecnologie possono costituire un ausilio ma anche una complicazione. I successivi quattro capitoli illustrano, per linee essenziali, che cosa fanno gli operatori del settore, la loro evoluzione e il ruolo che al loro interno si può ritagliare l’accompagnatore. Viene poi illustrata l’attività dell’accompagnatore durante lo svolgimento del viaggio: quali documenti deve possedere, come può tenersi aggiornato riguardo ai continui cambiamenti della normativa in materia, come deve comportarsi durante il percorso, che cosa deve fare nello spostamento da un paese all’altro. Seguono alcune nozioni fondamentali di geografia suddivise per destinazioni italiane, europee ed extraeuropee con cartine aggiornate e l’indicazione dei principali servizi che in esse si possono ottenere. L’ultimo argomento trattato è l’esame di abilitazione: viene spiegato dove e come ci si può iscrivere, come si svolge, quale comportamento tenere da parte dei candidati. Sono infine riportati esempi di prove scritte proposte in diverse regioni d’Italia.