Luigi Mondo eBooks
eBooks di Luigi Mondo STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Tutti i tipi di latte vegetale: Valori nutrizionali, ricette e fai da te. E-book. Formato EPUB Luigi Mondo - Edizioni Il Punto D'incontro, 2018 -
Riso, soia, avena, mandorle, farro, miglio, kamut, orzo, grano saraceno, nocciole, noci, anacardi, canapa, sesamo e lupini: Luigi Mondo e Stefania Del Principe illustrano in dettaglio tutti i diversi tipi di latte vegetale, le loro caratteristiche, i pro e i contro, gli usi e le indicazioni per la produzione casalinga. Inoltre, imparando a leggere le etichette si potranno evitare spiacevoli sorprese e salvaguardare la salute e il portafogli. Con numerose ricette per preparare primi piatti, secondi, contorni e dessert. I pro e i contro del latte vaccino I vari tipi di latte vegetale, dai più comuni a quelli insoliti Tutti i benefici del latte vegetale Comparazione dei valori nutrizionali Imparare a leggere le etichette Il fai da te: ricette e utensili necessari Scegliere il latte vegetale giusto per il proprio bambino
Le mille virtù del cavolo nero: Proprietà, usi e ricette di un superalimento tutto italiano. E-book. Formato EPUB Luigi Mondo - Edizioni Il Punto D'incontro, 2016 -
Il cavolo nero è un potente antitumorale che trabocca di vitamine A, B1, B2, B3, B6, C e K, riduce il livello di colesterolo, migliora le condizioni dei diabetici, risolve problemi digestivi, aiuta a disintossicare il sistema a livello genetico, ha proprietà antinfiammatorie, migliora le condizioni di capelli, pelle e ossa. Contiene il doppio di antiossidanti rispetto ad altre verdure a foglia verde ed è un’eccellente fonte di sali minerali preziosi per l’organismo, quali calcio, magnesio, potassio, ferro, fosforo, zinco, rame, manganese, sodio, zolfo, selenio e fluoro. Grazie alle sue straordinarie proprietà, avvalorate da accurate e recenti ricerche scientifiche, questo ortaggio delizioso si colloca ai primi posti nella lista degli alimenti più benefici del pianeta, già apprezzato e valorizzato dalla tradizione culinaria toscana. - Il cavolo nero, una miniera di salute - Le più recenti scoperte scientifiche - La tradizione del cavolo nero nella cucina italiana - Depurare l’organismo ed eliminare le tossine - Una mano all’intestino: il decotto di cavolo nero - Il cavolo nero a tavola: ricette e consigli per sfruttarne le virtù