Valeria Simili eBooks

eBooks di Valeria Simili Cucina: pasta

Margherita e Valeria Simili, gemelle fornaie, universalmente conosciute come Sorelle Simili, sono nate a Bologna dove hanno gestito per molti anni un’eccezionale scuola di cucina che le ha fatte conoscere in tutto il mondo. Hanno partecipato a trasmissioni televisive e tenuto corsi in Europa, America e Giappone, oltre che in una ventina di città italiane. Hanno inoltre un nutrito seguito anche in rete: su Facebook esiste un fan club sorto spontaneamente. Per la Vallardi hanno pubblicato anche Pane e roba dolce e Sfida al mattarello casa.
EBOOK   9788867312412

Sfida al mattarello: I segreti della sfoglia bolognese. E-book. Formato EPUB Valeria Simili   -  Vallardi, 2013  - 

Le Sorelle Simili invitano i loro fedeli lettori a una nuova sfida: fare la sfoglia! Passo dopo passo spiegano le differenti fasi della lavorazione e tutti i trucchi per ottenere una sfoglia meravigliosa, leggera e consistente, con cui preparare delle delizie: tagliatelle, lasagne, cannelloni, tortellini, ravioli e altri tipi di pasta ripiena da condire nei modi più svariati seguendo le loro ricette.

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