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eBooks di R editi da Newton Compton Editori con argomento Culinaria di Formato Mobipocket
Hamburger per tutti. E-book. Formato Mobipocket Rachael Ray - Newton Compton Editori, 2016 -
Bestseller del New York Times!Le ricette per veri hamburger gourmetDall’autrice bestseller del «New York Times» Rachael Ray, il libro definitivo sugli hamburger. Perché nessuno pensa più che siano roba da fast food, ma al contrario rappresentano un’icona del gusto, il cibo di strada che si può elevare ad arte. Ecco a voi una serie di ricette davvero irresistibili per burger, sandwich, hot dog e panini con tanto di salse, condimenti e contorni personalizzati. Una guida fondamentale per scegliere gli ingredienti giusti, dalla carne al pane ai formaggi; i suggerimenti più invitanti per abbinarli e per preparare i panini speciali di alcuni grandi chef americani. Dalla carne al pesce ai veggie-burger, passando per speziate ricette di ispirazione orientale: è ora di scaldare la griglia! Rachael Rayè tra i cuochi più amati e seguiti degli Stati Uniti, ed è il volto del popolare Rachael Ray Show. Ha creato migliaia di ricette nel corso della sua carriera e i suoi libri sono stati bestseller del «New York Times».
La cucina sana e leggera. E-book. Formato Mobipocket Robert Rose - Newton Compton Editori, 2015 -
Oltre 450 ricette per mantenersi in forma con gustoIl segreto per vivere bene!Stanchi di sentirvi ripetere come e perché bisogna controllare il consumo di carboidrati? Stanchi di decaloghi e rinunce? Questo libro ha un approccio a un’alimentazione equilibrata completamente diverso: il gusto prima di tutto! Ecco quindi più di 450 ricette tra cui scegliere per coniugare l’interesse per la salute e i piaceri della tavola. Dagli antipasti ai dessert, una collezione di piatti deliziosi e a basso contenuto di carboidrati. E se anche voi pensate che una dieta varia e fantasiosa sia un valore aggiunto, non dovrete cercare oltre. Tra queste pagine potrete trovare una ricetta diversa per ogni giorno e per molto più di un anno!Tapas di melanzaneZuppa di funghi all’orientaleInsalata di pollo con dragoncello e noci pecanFishburger di salmone con salsa di mangoPollo alla creola a cottura lentaPollo ai peperoni e currySpalmabile di carciofi e formaggio erborinatoAvocado farcito ai gamberiPesce spada alla greca con pomodoro e fetaManzo Thai SataySorbetto cremoso all’aranciaStrudel di mele con salsa alla cannellaCheesecake delicato con salsa alle fragoleRobert Roseun autore bestseller, ha pubblicato ricettari di tutti i tipi, manuali di cucina e libri di medicina.