Elisia Menduni eBooks
eBooks di Elisia Menduni editi da Giunti con argomento C
Antico Forno Roscioli: A Roman Gastronomical Experience. E-book. Formato PDF Elisia Menduni - Giunti, 2016 -
In 1972 the Antico Forno Roscioli opened its doors in the bustling heart of Rome. Since then, various members of the family have taken their turn at the helm, expanding the business, transforming it. This book goes behind the scenes of one of the hottest tickets on the Roman dining scene, exploring what makes it tick, its recipes, its city. Photographs by Maurizio Camagna.
Roscioli: Il pane, la cucina e Roma. E-book. Formato PDF Elisia Menduni - Giunti, 2016 -
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.