Ala eBooks
eBooks di Ala editi da Giunti di Formato Pdf
Le migliori ricette dai Grand Livres de Cuisine. E-book. Formato PDF Alain Ducasse - Giunti, 2019 -
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Dai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione verso i prodotti genuini e dall'amore per una cucina sana ed equilibrata. 300 ricette elaborate da Alain Ducasse e dai suoi chef e selezionate all'interno di un repertorio internazionale: un tour dei piatti e dei dessert dai più tradizionali ai più originali attraverso oltre 100 ingredienti protagonisti.
Pirati, corsari e filibustieri: Tanti codici, un solo onore. E-book. Formato PDF Alain Blondy - Giunti, 2024 -
Una storia della pirateria immensa, straripante di fatti e idee, che rapisce come un romanzo. Una ricostruzione vividissima dei fuorilegge più temuti e più simpatici, in un intreccio di economia e geopolitica che arriva fino ai nostri giorni.Barbanera è senza dubbio il più famoso, Anne Bonny la più affascinante e Jack Sparrow il più sexy (e il meno reale!), ma cosa sappiamo veramente dei pirati? Sebbene sia storicamente provato che abbiano dominato i Caraibi nel XVIII secolo, le loro vicende non si riassumono certo in cliché dal sapore hollywoodiano. L'immagine egualitaria, persino libertaria, dei "signori del mare" che nei secoli successivi valse loro una simpatia non dissimulata ha tuttavia un suo fondamento storico, che consiste nel disprezzo delle leggi "borghesi" e ingiuste, nel gusto di rubare ai ricchi, nell'etica del codice d'onore. Alain Blondy ripercorre magistralmente le tracce di ammiragli e semplici mozzi, evidenziando l'unicità di tale fenomeno storico. Attraverso razzie, attacchi navali e saccheggi, ci accompagna nelle epoche e tra i popoli, in un viaggio dal Mediterraneo all'Oceano Pacifico, passando per i mari del Nord, che non finirà di stupire.