Douglas Mcnish eBooks
eBooks di Douglas Mcnish editi da Newton Compton Editori di Formato Mobipocket
Mangia crudo, vivi a lungo. E-book. Formato Mobipocket Douglas Mcnish - Newton Compton Editori, 2017 -
Tante ricette sane e semplici da preparare per mangiare naturalmente Porta in tavola natura e salute con la cucina creativa crudista La scelta crudista, detta anche raw food diet, sta prendendo sempre più piede e conquistando popolarità. Ci sono un sacco di buoni motivi per decidere di nutrirsi soltanto di cibi crudi (che al massimo vengono essiccati in speciali forni elettrici che non devono superare i 40/42°) o fermentati, e la ragione principale è che gli alimenti conservano inalterate tutte le loro proprietà, e sono dunque naturalmente ricchi di vitamine, aminoacidi, proteine, e tutti i nutrienti che non vengono danneggiati o diluiti o perduti durante la cottura. È un’alimentazione che aiuta a tenere sotto controllo diabete e colesterolo, a depurare l’organismo, a mantenere la linea e che consente di ridurre il rischio di malattie legate ad abitudini alimentari sregolate. Senza considerare la sostenibilità di una scelta che evita di processare i cibi. Grazie a questo libro scoprirete come unire fantasia e salute, realizzando ricette gustosissime e creative, per tutte le occasioni: dagli antipasti ai dessert, dalla colazione alla cena. Perché mangiare crudo è molto più che mangiare soltanto insalate! Douglas McNishvive in Canada, a Toronto, dove ha studiato al George Brown College. È uno dei più famosi chef vegani, ed è anche insegnante e consulente. È autore di vari manuali di cucina che hanno avuto un immenso successo di pubblico in America, divenendo dei bestseller.
Vegani nati. 500 ricette cruelty-free, nutrienti, semplici e golose. E-book. Formato Mobipocket Douglas Mcnish - Newton Compton Editori, 2016 -
500 ricette facili semplici, golose, nutrienti e genuineDallo chef vegano più famoso nel mondo, le migliori ricette da provare almeno una volta nella vitaDall’esperienza di un grande chef, ecco a voi ben 500 ricette, rigorosamente vegane, per tutte le occasioni. Piatti perfetti per festeggiare un evento speciale, oppure per i pranzi e le cene di ogni giorno. Innovative, fresche, semplici, variegate e soprattutto deliziose, le leccornie qui contenute sono create utilizzando gli ingredienti presenti nella cucina di ogni vegano. Ma anche i non vegani le troveranno senza dubbio appetitose! Fantasia e gusto senza sensi di colpa, finalmente alla portata di tutti: preparatevi a stupire i vostri ospiti.Tra le ricette di questo libro:• burger di fagioli neri• noodles buddisti• zuppa di broccoli e quinoa al sapore di formaggio• fettuccine alla carbonara vegana• sauté di spinaci con vino bianco e aglio• caponata siciliana di melanzane• lasagna con funghi e spinaci• parfait di banane e cioccolatoDouglas McNishvive in Canada, a Toronto, dove ha studiato al George Brown College. È uno dei più famosi chef vegani, ed è anche insegnante e consulente. È autore di vari manuali di cucina che hanno avuto un immenso successo di pubblico in America, divenendo dei bestseller.