Geo eBooks
eBooks di Geo editi da Newton Compton Editori di Formato Mobipocket
È facile fare la birra a casa tua se sai come farlo. E-book. Formato Mobipocket George Hummel - Newton Compton Editori, 2016 -
Ale, lager, bianche, aromatizzate ed estreme200 ricette facili da preparareDalle miscele alla fermentazione, tutti i segreti per la birra perfetta: la tua!Farsi la birra in casa è semplice come preparare una zuppa! L’autore guida passo dopo passo il lettore nel processo base per la produzione della birra, e una volta imparato è possibile applicarlo per ottenerne tantissimi tipi con diversi aromi, frutti e spezie ad arricchirne il gusto. Senza trascurare il fatto che produrre la birra da soli vi permetterà di evitare tutti gli additivi chimici che possono trovarsi nelle birre industriali. E così anche la salute ci guadagna! Stile bavarese, irlandese, californiano, americano, scozzese, di orzo, di grano e non solo: 200 ricette divise per difficoltà e per i più raffinati un’appendice con ricette di idromele, sidro e soda. E allora: alla salute!George Hummelè un premiato produttore di birra artigianale, conduce seminari di degustazione e si occupa di alcuni festival della birra, oltre a scrivere sull’argomento in riviste specializzate. Il suo shop, Home Sweet Homebrew, è una meta ricercata dai suoi concittadini e dai turisti. Vive a Philadelphia, Pennsylvania.
Le migliori ricette di cheesecake. E-book. Formato Mobipocket George Geary - Newton Compton Editori, 2015 -
200 facili ricette per realizzare senza fatica cremose delizieAggiungi dolcezza alla vita!Una squisita collezione di cheesecake, scritta da un cuoco davvero straordinario. Questo libro offre una vastissima scelta di ricette, ricche di ispirazione e soprattutto di cremosa golosità! Dalle torte più classiche e semplici a quelle più elaborate, con goduriose coperture, studiate e provate per unire il piacere di una preparazione poco o nulla complessa (decisamente più facile e veloce delle torte tradizionali) all’emozione di un dessert irresistibile da gustare fresco. Tra queste pagine troverete tutto quello che bisogna sapere per preparare le migliori cheesecake della vostra vita!- Cheesecake da tutto il mondo! New York-style - All’english toffee - Tropicale- W il cioccolato! Azteca - Rocky Road - Con lamponi e cioccolato bianco- Frutta fresca a volontà! Francese alle mele - Alla pesca Melba - Con albicocche e nocciole- Cheesecake senza forno! Alla menta - Con biscotti al cioccolato - Con tre frutti di bosco- Torte-cheesecake! Con pere e noce moscata - Al cioccolato fondente intenso - Tartarugatainsegna cucina e pasticceria e le sue lezioni, che si tengono ogni anno in più di 100 scuole in tutta l’America, sono sempre affollatissime. È inoltre food journalist e autore di cinque ricettari bestseller negli Stati Uniti.