Gi eBooks
eBooks di Gi editi da Ghilardi Publishing di Formato Epub
Il cappello di nonno Gesuino. E-book. Formato EPUB Giuseppe Romagnoli - Ghilardi Publishing, 2020 -
Il popolo con le sue fatiche quotidiane, il delitto Murri, lo scandalo della Banca romana, i complicati rapporti tra Stato e Chiesa, il terremoto di Messina, la prima guerra mondiale, l’inizio del Fascismo. Nell’ Italia post-unitaria, che sembra lo specchio della realtà di oggi, lacerata tra aspirazioni al cambiamento e burocrazie impenetrabili, lobbies e comitati d’affari, passato e futuro si confrontano. Su questo sfondo due vite autentiche si intrecciano. Carriere, passioni, aspirazioni, scelte. Quelle sempre ricorrenti nella vita di uomini e donne. Una storia intensa e coinvolgente, che sorprende nel suo sviluppo e che attrae il lettore per una narrazione capace di rendere straordinariamente attuali contesti storici apparentemente lontani e questioni private che hanno una dimensione universale.
La cucina consapevoleCriteri per ripensare la nostra alimentazione. E-book. Formato EPUB Giovanni Ballarini - Ghilardi Publishing, 2020 -
Un gran numero di artisti della cucina o chef che con macchine e tecniche sempre più sofisticate propone oggi ai consumatori una gastronomia postmoderna propagandata sui mezzi d’informazione e sostenuta da critici gastronomici più o meno improvvisati che di questo tipo di cucina magnificano prevalentemente i grandi effetti visivi. In cucina non basta conoscere quel che si fa, ma bisogna anche sapere perché lo si fa. Questo libro propone un percorso finalizzato a sviluppare una nuova consapevolezza gastronomica, proponendo criteri e riflessioni che aiutano a ridefinire il nostro rapporto con l’alimentazione e la cucina.