Barbara Carbone eBooks
eBooks di Barbara Carbone editi da Trenta Editore
Mille e un... panettone!. E-book. Formato PDF Barbara Carbone - Trenta Editore, 2012 -
Un libro sul più classico dei dolci italiani? "Mille e un... panettone!" è molto di più. Nelle sue pagine si legge la storia di un grande prodotto della nostra tradizione pasticcerà, ma soprattutto di una passione: quella di Dario Loison, che da sempre produce panettoni di altissima qualità, e la nostra per i libri che riescono a conquistare il cuore della gente. Volevamo qualcosa in grado di attualizzare un dolce che ha fatto la storia della pasticceria e il risultato è un libro che parla di panettoni nel mondo, che offre spunti per usare il panettone in molte ricette salate, che propone interi menu a base di panettone e piatti creati appositamente da chef internazionali... Ma soprattutto che lascia al lettore, dopo aver provato la vera ricetta professionale, lo spazio per dare forma al "suo" panettone, quello di domani!