Gaia Pedrolli eBooks
eBooks di Gaia Pedrolli editi da Demetra
Torte rustiche gluten free: Salati, stuzzichini e street food senza glutine - Con oltre 70 ricette. E-book. Formato PDF Gaia Pedrolli - Demetra, 2016 -
Quando l'appetito si fa sentire, quando c'è bisogno di uno spuntino, quando si vuole preparare un aperitivo o una merenda squisita: dai sapori più classici ai gusti più innovativi, oltre 70 ricette illustrate, descritte passo dopo passo per cucinare tante delizie salate rigorosamente senza glutine.
Il dolce gluten free: Pasticceria senza glutine fatta in casa. E-book. Formato PDF Gaia Pedrolli - Demetra, 2015 -
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.I dolci senza glutine senza più segreti: più di 100 ricette a prova di errore e una guida alla scelta degli ingredienti più adatti, alle modalità di preparazione e alle tecniche di cottura. Per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di Spagna indimenticabili.Un libro di ricette che aiuta anche a conoscere gli ingredienti e gli accorgimenti giusti per realizzare ottimi dolci senza glutine. Dalle preparazioni di base alle proposte più elaborate che si possono realizzare nella cucina di casa, tante ricette "senza", spiegate passo dopo passo, che nulla hanno da invidiare alle ricette "con".
Il pane gluten free: Pani, pizze e focacce fatte in casa. E-book. Formato PDF Gaia Pedrolli - Demetra, 2015 -
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Tante ottime ricette per preparare un pane senza glutine che sa di casa. Tutto è spiegato in modo chiaro e dettagliato per ottenere ottimi risultati senza difficoltà: le farine più adatte a ogni tipo di lievitato, le accortezze tecniche da osservare durante la preparazione, le modalità di cottura. Un ricettario gluten free per preparare con facilità grissini e filoni, panini e pagnotte, pani dolci e farciti, ma anche pizze, schiacciate e focacce deliziose. Dalle ricette più semplici e veloci a quelle più elaborate e complesse, sono tutte realizzabili nella cucina di casa, a patto di conoscere le farine senza glutine e le tecniche di preparazione e cottura qui illustrate in modo chiaro ed esauriente.