Gerardo eBooks
eBooks di Gerardo editi da Youcanprint
Onde del mare. E-book. Formato EPUB Gerardo Mazzeo - Youcanprint, 2018 -
Il libro contiene riflessioni e ricordi di un giovane Cilentano di S.Maria di Castellabate ( provincia di Salerno) che dopo tanti anni si ritrova a vivere altrove per motivi familiari e di lavoro.
Cucina calabreseSapori di Calabria. E-book. Formato EPUB Gerardo Gagliardi - Youcanprint, 2023 -
Ormai da anni c'è un fiorire di libri dedicati alla cucina calabrese quasi che il rinnovamento tanto sperato dalla regione possa in qualche modo passare anche attraverso la tradizione culinaria. Bisogna però dire che molto spesso si tratta di ricettari improvvisati, di proposte approssimative che di calabrese hanno soltanto l'origine. Gerardo e Giovanna a differenza di molti altri, non hanno improvvisato nulla e non hanno distorto nessuna delle ricette, pur sapendo che gli interventi personali in cucina possono essere determinanti. Questo libro è un contributo di ciò che la Calabria, proprio nella sua diversità, ha saputo conservare e tramandare servendosi delle risorse autentiche offerte dal territorio. Ed è proprio questa specie di unità nelle diversità che fa della cucina calabrese una delle regine assolute del panorama culinario. Pane, olio extra vergine di oliva, frutta fresca e secca, carne, pesce, latticini, spezie e aromi, su tutti il peperoncino. Materie prime semplici e genuine elaborate in piatti tradizionali sempre nel solco della tipicità. Una cucina molto saporita che, sorprendentemente riesce anche a essere leggera ed equilibrata, in piena linea con la dieta mediterranea. Greci, romani, normanni e spagnoli hanno lasciato sulle sponde calabresi riti, usanze e sapori che ancora oggi caratterizzano la gastronomia tradizionale della regione. Piatti semplici che sanno di mare senza rinunciare ai sapori della campagna. Un'arte che si esprime attraverso ricette che coniugano il pesce con le verdure e i farinacei e che si arricchiscono degli aromi intensi tipici del territorio. Una cucina fatta di gesti antichi che riunisce la sacralità del focolare, del cibo e dei vincoli familiari.
Delusione d'amore. E-book. Formato EPUB Gerardo Mazzeo - Youcanprint, 2023 -
Delusione d'amore è un racconto che descrive la storia di una giovane coppia sposata con figli. Il matrimonio viene sciolto dalla donna quando lei, dopo aver vinto il concorso a tempo indeterminato nella scuola primaria, viene trasferita in un'altra città. La donna porta con sé i figli, ancora piccoli, dicendo al marito, lo avrebbe informato, al più presto dove abitava e i giorni in cui doveva vedere i ragazzini. Il marito chiede spiegazioni di questa sua decisione presa e lei lo informa che non riusciva a stare più con lui perché si sentiva trascurata e non desiderata. L'uomo non si dà una ragione e va alla ricerca del vero motivo.