Guido Morselli eBooks

Dizionario dietetico. E-book. Formato EPUB Guido Morselli   -  Ronzani Editore, 2025  - 

Il carattere divulgativo con cui è stata concepita l’opera da Morselli la rende particolarmente interessante ai fini della ricostruzione, non solo di un aspetto importante di una personalità complessa, ma anche di un periodo della storia sociale e di costume, di cui il cibo è un fenomeno rilevante.