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eBooks di Mir editi da Guaraldi
Lacerti: Poesie. E-book. Formato PDF Miria Baccolini - Guaraldi, 2015 -
"...dai sogni non ci possiamo difendere, questa felicità come un fiore di serra non esclude l’offendere ma tu sognami e coprimi di terra..." Miria Baccolini Quaretti è nata nel 1965 in provincia di Modena. Si laurea in Lingue e Letterature Straniere presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Bologna. Nel 1993 pubblica la raccolta di versi "Miriadi" (Il Fiorino ed., Modena) con una postfazione di Carlo Alberto Sitta. Dal 1990 pubblica le sue poesie e collabora alla redazione della Rivista di Poesia “Steve”, diretta da Carlo Alberto Sitta. Al suo attivo ha diverse assegnazioni di premi di poesia italiana. Da sempre appassionata d’arte antica e moderna, dal 2008 al 2012 si dedica ad attività di esposizione e promozione artistica e culturale mediante la galleria da lei diretta BTF (ButteRfly times) a Bologna. Vive e risiede a Bologna e a Reggio Emilia. Se qualcuno le domandasse da dove viene, risponderebbe: dall’Emilia.
Una bibliotecaria in cucina: A tavola con le mie famiglie. E-book. Formato EPUB Miriam Scarabò - Guaraldi, 2012 -
Fin da piccola ho avuto un rapporto “conflittuale” - ma in senso positivo - con il cibo: mamma e nonna si davano il cambio nel tentativo di farmi mangiare qualcosa. Instancabili, inesorabili. Ma con tanto amore. Forse è per questo che ho imparato la differenza tra pentola e padella il giorno dopo il matrimonio. Forse è anche per questo che come cuoca non sono brava. Ma è anche per questo che ho iniziato a raccogliere le ricette di famiglia. Per amore. Questo comunque non è un libro di ricette in senso tradizionale. E’ una raccolta di “racconti di famiglia”, di tradizioni, di gioia nel condividere con gli altri, di “segreti” ingredienti che regalano soddisfazione a tutti nell’assaporarli. E’ un po’ la storia di tutti noi, ma a tavola. I primi appunti li ho presi su foglietti vaganti, raccolti in seguito in quadernetti per non perderli, ascoltando i racconti di nonna. E poi ho iniziato a cimentarmi in cucina: avevo le ricette di nonna!