Roberta Schira eBooks
eBooks di Roberta Schira editi da Vanda Edizioni
Piaceri in piazza Gourmand. E-book. Formato EPUB Roberta Schira - Vanda Edizioni, 2014 -
Immaginate una grande piazza, affollata di umanità, negozi, ristoranti, taxi, automobili. Molte case vi si affacciano, molte vite la attraversano, e il denominatore comune è il cibo: cibo-amore, cibo-ossessione, cibo che cura o cibo che uccide. Un grande chef passa dalle cucine al marciapiedi; coniugi ricchi e annoiati litigano rumorosamente al ristorante; due coppie restano bloccate in ascensore mentre vanno a una festa e iniziano a mangiare i piatti che avevano preparato; amanti golosi si incontrano in un motel per un appuntamento erotico-gastronomico; un insignificante e grigio ragioniere nasconde un segreto: storie diverse che confluiscono in un finale collettivo, a tavola naturalmente. Amore, sesso, gelosia, passione, ossessioni, segreti, doppie vite, desideri mai espressi: ecco i temi eterni che muovono i fili dei personaggi di questo romanzo corale, costruito con perversa precisione attorno al mito della tavola imbandita, che unisce, mette in comunione, pacifica. Un rito antico di cui, proprio come dell'amore, non possiamo fare a meno.
Le 7 regole: Il Metodo Universale per giudicare un ristorante. E-book. Formato EPUB Roberta Schira - Vanda Edizioni, 2019 -
Un libro che svela i segreti dei critici gastronomici e frena la recensione selvaggia e anonima. Che sta dalla parte del cliente e anche da quella del cuoco. Che cambierà per sempre il modo di "mangiare fuori". Il libro giusto se: - ti viene voglia di dare un voto ogni volta che esci dal ristorante - pensi di riconoscere cosa è Buono con la B maiuscola - ti sei sentito frustrato o confuso per aver pagato un conto troppo alto o per non aver avuto il coraggio di mandare indietro un piatto - ti senti un cliente consapevole e sai che il giudizio sul cibo ha una portata economica e sociale - fai il ristoratore o il cuoco e almeno una volta, leggendo una recensione, ti sei chiesto: "Che diavolo di criteri ha applicato quello lì, per darmi un simile giudizio?" - ti domandi se esistano delle regole che aiutino a riconoscere il locale perfetto e la buona cucina