Claudia Benatti eBooks
eBooks di Claudia Benatti di Formato Mobipocket Ambiente
Cibi irradiati: raggi X a tavolaIrradiare gli alimenti per conservarli più a lungo: un procedimento innocuo per la nostra salute?. E-book. Formato Mobipocket Claudia Benatti - Terra Nuova Edizioni, 2014 -
Sono una trentina le categorie di alimenti che in Europa vengono assoggettate a irraggiamento (cipolle, patate, frutta, cereali, spezie, carne, molluschi e uova). Una pratica da tempo in uso per allungare la conservazione dei cibi e distruggere i microrganismi patogeni: ma quali sono i rischi per la nostra salute? Raggi X a tavola L’irraggiamento modifica radicalmente il sapore, l’odore, la consistenza e il valore nutrizionale degli alimenti con implicazioni sulla nostra salute. La normativa italiana In Italia, oltre alle erbe aromatiche e alle spezie, autorizzate con il Decreto ministeriale del 18 luglio 1996, è consentito il trattamento a scopo antigermogliativo di patate, cipolle ed agli (DM 30 agosto 1973). Effetti sugli alimenti In dettaglio le modifiche chimiche che avvengono nei cibi a causa dell’irradiazione, sempre stando al rapporto dell’Efsa su proteine, lipidi, carboidrati, vitamine e altri costituenti. C’è da stare tranquilli? Le autorità sanitarie internazionali ed europee hanno concluso che, restando al di sotto della soglia ammessa di kiloGray (l'unità di misura della dose assorbita di radiazioni), non ci sono danni per la salute. Tuttavia nel tempo c’è chi ha avuto più di un dubbio e ha pubblicato più di uno studio che fornisce elementi e informazioni su cui vale la pena riflettere. La collana "I SEMI DI TERRA NUOVA è un progetto editoriale in digitale nato per approfondire con sguardo critico i temi centrali del mensile Terra Nuova, che dal 1977 si occupa di ecologia, sostenibilità e alimentazione naturale. Ebook a prezzi contenuti nei quali vengono affrontate varie tematiche legate alla nostra salute: i danni dell'elettrosmog, l'infertilità e i rimedi naturali, l'abuso di antibiotici e le cure alternative, la scelta vegan, i vaccini, la pillola e il rischio cancro, gli Ogm e le ragioni del no. Tanti titoli per "seminare" saperi ed esperienze innovative e controcorrente, essere più consapevoli dei propri consumi e ridurre la nostra impronta ecologica.
Difendersi dall'elettrosmogSiamo circondati da cellulari, cordless, wifi, bluetooth, forni a microonde. Quali sono i rischi reali per la salute e come difendersi dall'elettrosmog?. E-book. Formato Mobipocket Claudia Benatti - Terra Nuova Edizioni, 2014 -
Sugli effetti che le microonde hanno sulla salute si discute da anni e gli studi indipendenti non sono per nulla rassicuranti: sono sempre più numerosi i ricercatori che sottolineano il loro impatto negativo a livello cellulare e che invitano a usare con maggior criterio le tecnologie wireless. Difendersi dall'elettrosmog Dai luoghi di lavoro alle abitazioni private, dalle zone di svago agli ospedali, la tecnologia ci circonda con una silenziosa emissione di onde a bassa e alta frequenza. I disturbi provocati dalle onde elettromagnetiche Aumento della produzione di radicali liberi, stress delle cellule e invecchiamento precoce, modifiche nelle funzioni cerebrali, rallentata funzione motoria e altri danni nei bambini, mal di testa e affaticamento, disturbi del sonno, condizioni neurodegenerative, riduzione della secrezione di melatonina, cancro. Wifi a scuola? E' opportuno permettere che anche a scuola, per ore e ore, i bambini siano esposti a campi elettromagnetici che rischiano di provocare danni alla salute? Come difendersi dall'elettrosmog? Tanti consigli utili e azioni pratiche per ridurre l'impatto sulla nostra salute delle onde elettromagnetiche. La collana "I SEMI DI TERRA NUOVA è un progetto editoriale in digitale nato per approfondire con sguardo critico i temi centrali del mensile Terra Nuova, che dal 1977 si occupa di ecologia, sostenibilità e alimentazione naturale. Ebook a prezzi contenuti nei quali vengono affrontate varie tematiche legate alla nostra salute: l'infertilità e i rimedi naturali, l'abuso di antibiotici e le cure alternative, la scelta vegan, i cibi irradiati, i vaccini, la pillola e il rischio cancro, gli Ogm e le ragioni del no. Tanti titoli per "seminare" saperi ed esperienze innovative e controcorrente, essere più consapevoli dei propri consumi e ridurre la nostra impronta ecologica.