Davide Ciccarese eBooks

eBooks di Davide Ciccarese di Formato Epub Agricoltura e allevamento

Davide Ciccarese, laureato in Agraria, ha svolto parte dei suoi studi universitari in Francia presso l’Istituto nazionale di ricerche agricole (Inra) specializzandosi sui temi dell’agricoltura periurbana. Si occupa della realizzazione di fattorie didattiche, orti urbani e sviluppo delle aziende agricole. Collabora con Il Fatto Quotidiano e, dal 2008, al progetto Cuccagna per i temi relativi ad ambiente e alimentazione. Ha realizzato workshop su orticoltura, piante spontanee e alimentazione. È Presidente dell’associazione Nostrale, progetto nato per promuovere il consumo consapevole e la realizzazione di progetti di sviluppo agricolo sostenibile, e membro del coordinamento del Forum Agricoltura Sociale Lombardia. Con Ponte alle Grazie ha pubblicato Cucinare le erbe selvatiche (finalista Premio Bancarella, 2011) e Il libro nero dell’agricoltura (2012).
EBOOK   9788865161401

I semi e la terraManifesto per la cultura contadina . E-book. Formato EPUB Davide Ciccarese   -  Altreconomia, 2014  - 

Un contadino ci salverà!La piccola agricoltura è l’unica garanziadi cibo per tutti. Questo libro spiega perchéQuesto libro traccia il solco per difendere l’agricoltura contadina e i piccoli agricoltori: quelli che coltivano la terra -da sempre, in tutto il mondo- per vivere dei suoi frutti e non per farne commercio.Un libro che dissoda numerosi luoghi comuni: ci ricorda quali danni abbia prodotto l’agricoltura “moderna”, dalla Rivoluzione Verde ai semi ibridi e spiega le ragioni profonde dell’agricoltura contadina, l’unica davvero innovativa e in grado di garantire il cibo per tutti.“I semi e la terra” racconta i valori di cui sono custodi oggi i contadini: la terra fertile, la diversità agricola, le nuove relazioni solidali con i consumatori tramite la vendita diretta e i gruppi d’acquisto.Con una fotografia inedita del “movimento contadino”: un grande rastrello che va da Rete Semi Rurali a Civiltà Contadina, da Genuino Clandestino a Via Campesina e che impugna falce e rastrello contro leggi e burocrazia infestanti, brevetti sulle sementi, Pac iniqua.Davide Ciccarese, agronomo, si occupa di orti urbani e sviluppo agricolo sostenibile. È autore di “Cucinare le erbe selvatiche” e di “Il libro nero dell’agricoltura” (Ponte alle Grazie) e collabora con il Il Fatto quotidiano. È parte del Forum agricoltura sociale Lombardia e del comitato scientifico Food 4 life - Expo Virgilio, nonché presidente dell’associazione Nostrale.

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