Edoardo Scalzini eBooks
eBooks di Edoardo Scalzini di Formato Pdf Bevande alcoliche
Dalla vite di Noè al Sassicaia. La progenie bolgherese-castagnetana. E-book. Formato PDF Edoardo Scalzini - Europolis Editing, 2012 -
Quanti libri parlano di vino? Domanda capziosa che non trova risposte certe, né dal punto di vista numerico, né dal punto di vista sostanziale. Perché quando si parla di vino non si può prescindere dal parlare di uomini, e del loro territorio, tanto meno dal parlare di alimentazione. Ecco, allora, che risulta difficile definire un libro incasellandolo solo nel rigido schema del "questo libro parla di...". Per tale motivo, teniamo a sottolinearlo: questa pubblicazione parla di vino, ma anche di progresso umano, di storia quotidiana, di fatica e tenacia, di speranze e sorrisi, di piccole certezze e grandi sogni. Le illustrazioni, inoltre, ci conducono in questa scalata storica, che, partendo dalle origini, ci porta dritti dritti sino ai giorni nostri, attraverso un alimento così basilare e così fondamentale per l'uomo, dove, nella terra del castagnetano e del bolgherese, ha trovato probabilmente la quintessenza. Si è scritto, quindi, di terra, della storia del territorio e della sua enorme ricchezza, che, grazie all'operato dell'uomo, riesce ancora oggi a donarci linfa vitale.
Bolgheri Doc - Guida alle aziende vitivinicole tra storia, paesaggio e cucina. E-book. Formato PDF Edoardo Scalzini - Europolis Srl, 2014 -
Una guida che va a porre l’accento su chi fa il vino: singoli produttori hanno reso famosa questa zona, naturalmente “vocata” ai grandi vini. Un viaggio nella realtà di un territorio fatto di uomini e donne che, spinti dal coraggio e dalla speranza, dal lavoro e dalla passione, hanno reso unica la bevanda più preziosa e antica al mondo. La pubblicazione descrive le cantine della "Bolgheri DOC", qui sotto elencate, con particolare riguardo alla storia e alle schede tecniche dei vini: Antonino Tringali-Casanuova Argentiera Batzella Campo al Noce Campo alla Sughera Casa di Terra Castello di Bolgheri Ceralti Cipriana Donna Olimpia 1898 Donne Fittipaldi Eucaliptus Fabio Motta Fornacelle Giorgio Meletti Cavallari Giovanni Chiappini Guado al Tasso I Greppi La Cerretella Le Grascete Le Macchiole Le NoveLire Michele Satta Micheletti Mulini di Segalari Ornellaia Orma Peccianti Podere Giovanni Podere Greppi Cupi Podere Guado al Melo Podere il Castellaccio Podere La Vigna dei Musi Podere Sapaio Poggio al Tesoro Poggio dei Tramonti Sada Tenuta di Biserno Tenuta Di Vaira Tenuta San Guido Tenuta Sant’Agata Tenute Guicciardini Strozzi - Villa Le Pavoniere Terre del Marchesato