Manuela Vanni eBooks
eBooks di Manuela Vanni di Formato Epub Cucina: opere e ricette generali
Buono!: Viaggio all'origine dei sapori. E-book. Formato EPUB Manuela Vanni - Giunti, 2023 -
Dove nasce il desiderio per il cibo? Che cosa ci attrae o ci respinge? La complessità dei sapori ci invoglia a cercare i nutrienti necessari al nostro sostentamento, così non fosse ci saremmo estinti da tempo. Come i colori, anche i sapori sono nel cervello, non sono propri del cibo di cui ci nutriamo. Sono i sensi, tutti e cinque, a dare un’esperienza tridimensionale e poetica all’atto vitale del nutrirsi. Un racconto affascinante all’origine dei sapori per scoprire perché il gusto governa la nostra vita.
Kitchen planner: Fare la spesa e cucinare una volta a settimana con i prodotti di stagione. E-book. Formato EPUB Manuela Vanni - Demetra, 2022 -
Un planner geniale per fare la spesa e cucinare una volta a settimana ottimi menu bilanciati. Stagione per stagione, sfoglia i menu settimanali, scegli quello che preferisci, acquista i prodotti indicati nella lista della spesa e segui le istruzioni per preparare tutte le basi delle ricette in poche ore, in un solo giorno che decidi tu. Le completerai velocemente prima di portarle in tavola. Con la cucina ben organizza, mangerai meglio e avrai più tempo per te.
Fatto in casa: Benessere, salute, sostenibilità: come produrre quello che mangiamo. E-book. Formato EPUB Manuela Vanni - Vallardi, 2018 -
LA GUIDA PER CREARE IN CASA TUTTO QUELLO CHE SIAMO ABITUATI A COMPRARE GIÀ PRONTO Costruire una cosa è il modo migliore per conoscerla. Cucinare tutto quello che mangiamo è il modo migliore per conoscere il cibo e anche per gustarlo meglio. In questo libro, Manuela Vanni ci insegna i metodi e i trucchi per produrre, confezionare e conservare correttamente TUTTO quello che siamo abituati ad acquistare già pronto. I vantaggi sono enormi: possiamo controllare la qualità degli ingredienti, risparmiare, ridurre scarti e costi energetici, mangiare e bere cose più buone, ricavare soddisfazione e felicità.Dai crackers alle conserve, dai formaggi ai distillati, dal lievito alla porchetta, ai sali aromatizzati e alle miscele di spezie, Fatto in casa ci insegna preparazioni ispirate tanto alla tradizione italiana quanto alla cucina internazionale, ricette orientali e segreti dei grandi chef. FATTO IN CASAci aiuta a:• conoscere meglio gli ingredienti contenuti nei cibi• evitare conservanti e coloranti industriali• risparmiare• svolgere un’attività divertente e rilassante e ci spiega come possiamo produrre con le nostre mani:> condimenti (aceto, burro, olio, strutto)> bevande (caffè, cola, birra, succhi di frutta)> pesce (alici e tonno sott’olio, acciughe, baccalà)> carne (essiccata, affumicata, sotto grasso, sotto sale)> formaggi (ricotta, caprino, pecorino, yogurt)> frutta, verdura e molto altro ancora!