Marco Biffani eBooks

OrthobbyOvvero come trasformare l'orto in una palestra sportiva, ma molto più naturale. E-book. Formato Mobipocket Marco Biffani   -  Abel Books, 2014  - 

"Avete mai dissotterrato delle patate? Avete mai aiutato a cogliere pomodori, carote, fave? Avete mai aiutato qualcuno a zappettare la terra di un giardino? Siete mai stati coinvolti dagli amici, per farne una occasione per un barbecue?In genere in città, solo chi possiede una villa può disporre di un orto. Il lavorarlo richiede un piacevole impegno fisico ed una grossa soddisfazione."Biffani vede l’orto come una propaggine della villa, con tutti i vantaggi che ne conseguono. E si è inventato l’Hong Kong…Il produrre qualcosa di commestibile risveglia in noi qualcosa di atavico.Il gustare la freschezza della frutta o della verdura appena colta, è una sensazione quasi dimenticata.E poi quel piacevole senso fisico di appagamento che segue uno sforzo, una corsa, una serie di esercizi fisici impegnativi. Serotonina ed endorfine a go go!E’ ormai acquisito il concetto salvifico dell’ortoterapia che riduce lo stress.E allora perché non fare dell’orticultura oltre che un piacevole sport anche un business?

Leonardo da Vinci e la dieta mediterranea. La nutraceutica alla nostra portata. E-book. Formato Mobipocket Marco Biffani   -  Amrita Edizioni, 2016  - 

Il piu` grande chef del Rinascimento e` stato senza dubbio Leonardo da Vinci. Solo che allora si definivano “grandi maestri dei banchetti”, e lui lo e` stato per quasi vent’anni presso la piu` splendida delle corti d’Europa, quella degli Sforza. Poco si sa su questa sua attivita` relativa all’alimentazione, ma la sua dieta in versi, che gli autori hanno riscoperto sul Codice Atlantico, dopo cinquecento anni e` ancora valida. E altro non e` che un elogio dello “stile di vita” mediterraneo! L’educazione alimentare e` divenuta ormai un imperativo. Mangiare non puo` essere soltanto autogratificazione o passatempo conviviale: i nostri rapporti col cibo richiedono maggiore attenzione, e la comprensione delle etichette degli alimenti e` ormai un’esigenza imprescindibile, specialmente da quando l’Organizzazione Mondiale della Sanita` ci ha informati che il 75% delle malattie e` dovuto a una cattiva alimentazione. Fortunatamente, la nostra storia ci regala una delle tradizioni alimentari piu` sane e invidiate al mondo: la cosiddetta dieta mediterranea. Come ripartire da questa nostra preziosa tradizione per riappropriarci di una vita sana?Un nutrizionista naturopata, cultore di nutraceutica, e un naturalista spiegano, in modo comprensibile a tutti, che il mangiar sano non significa privazioni e un addio ai piaceri della tavola; non se si adotta la dieta mediterranea. In questo dizionario degli alimenti e degli elementi della dieta mediterranea, centinaia di alimenti sono trattati dal punto di vista scientifico, storico, culinario, terapeutico e soprattutto dietetico, sottolineando cio` che li rende benefici o da sconsigliare, indicando le malattie e le allergie che possono generare e i benefici che possono apportare all’organismo.

Dominare lo stress... si può!. E-book. Formato Mobipocket Marco Biffani   -  Abel Books, 2015  - 

Leggere questo saggio è come rispecchiarsi in esperienze che ci toccano tutti. Chi più, chi meno, ci siamo passati in tanti attraverso quegli stadi che cominciano con la difficoltà di addormentarsi e con un crescente nervosismo dovuti allo stress. A causa del superlavoro, di situazioni esistenziali oppure critiche in famiglia, o per innumerevoli altri motivi, che portano alle cattive abitudini, alle fobie. Che conducono anche al fumo ed alla fame.Si rischia talora di cadere in depressione!Marco Biffani, autore di manuali tecnici, ma anche di saggi su temi avventurosi, sportivi, artistici, di poesia ed altro ancora, sia in cartaceo, sia in ebook, non è né un medico, né uno Psicologo, ma da ex imprenditore, le ha provate tutte e racconta in modo comprensibile e ironico, come, anziché subirle, si è ribellato e, interpretando a modo suo le tecniche di Jacobsen, Shultz e Pavlov, suggerisce piccoli accorgimenti naturali, che ritiene possano essere utili testimonianze per liberarsene, senza l’uso di tranquillanti e sonniferi.Un eminente, famoso cattedratico in Psicologia e Psichiatria lo ha gratificato della sua Prefazione.