Umberto Veronesi eBooks
eBooks di Umberto Veronesi di Formato Epub MEDICINA
Curare gli ammalati. E-book. Formato EPUB Umberto Veronesi - Marcianum Press, 2016 -
«Tutela della dignità e della autonomia del malato, tutela e promozione della qualità della vita fino al suo termine, sostegno sanitario e socio-assistenziale della persona malata e della sua famiglia. È la misericordia, non in nome di Dio, ma in nome dell’uomo» (Umberto Veronesi).Il testo ripercorre il passaggio dalla medicina caritatevole al moderno concetto di “diritto alla salute”, analizzando alcuni diritti fondamentali del malato (diritto all’ascolto, consenso informato, principio di autodeterminazione) con cenni alla politica sanitaria del nostro paese.Il grande oncologo italiano spiega cosa significhi prendersi cura degli ammalati: al di là della pur necessaria tecnica medica, occorre far parlare il paziente, sapere chi è, cercare di capire quali sono i suoi progetti. In una parola, si tratta di rimettere al centro la persona.
Verso la scelta vegetariana. Il tumore si previene anche a tavola. E-book. Formato EPUB Umberto Veronesi - Giunti Editore, 2013 -
Oggi l'alimentazione vegetariana è una scelta che tutti dovrebbero considerare, un cambiamento in primo luogo per la propria salute, ma anche per la difesa del nostro pianeta e per evitare le sofferenze cui vengono sottoposti molti animali. Partendo dalla sua esperienza di vita e dalle sue ricerche di oncologo di grandissima fama, Umberto Veronesi espone in questo libro le ragioni legate all'etica, alla sostenibilità e alla salute per cui dovremmo diventare vegetariani. Mario Pappagallo spiega le basi scientifiche secondo le quali una buona alimentazione è fondamentale per vivere in salute, al punto che il cibo diventa un elemento essenziale per la prevenzione di numerose malattie, tra cui anche molti tipi di tumore. Nella seconda parte del libro Carla Marchetti propone oltre 200 ricette, originali e facili da realizzare, per chi è già vegetariano e per chi vuole avvicinarsi alla scelta vegetariana senza rinunciare al piacere del gusto. I proventi del professor Veronesi derivanti dalla vendita di questo libro verranno devoluti ai progetti di sostegno dei giovani ricercatori della Fondazione Umberto Veronesi, il cui intento è quello di sostenere la ricerca scientifica e promuoverne la divulgazione affinché i risultati della scienza diventino patrimonio di tutti.