Davide Iozzi eBooks

SOS pancia gonfia: Gonfiore addominale e allergie: la flessibilità della Low Histamine FODMAPs Diet (LHFD). E-book. Formato PDF Davide Iozzi   -  Tecniche Nuove, 2026  - 

GONFIORE ADDOMINALE? NON IGNORARLO: SCOPRI LE CAUSE NASCOSTE E LE SOLUZIONI CHE FUNZIONANO DAVVERO. Un approccio medico e nutrizionale per ritrovare benessere e leggerezza. La pancia gonfia non è solo un fastidio: è un messaggio del corpo che chiede ascolto. Questo libro nasce per aiutare chi convive con gonfiore addominale, intolleranze e reattività alimentari a ritrovare equilibrio e serenità. La Dottoressa Berni Canani guida il lettore dentro le vere cause del disturbo, spiegando in modo chiaro i test diagnostici e gli esami utili per capire cosa succede davvero nell’intestino. Accanto a lei, il Dottor Iozzi propone un approccio nutrizionale innovativo che unisce Low- FODMAP e nutrizione antinfiammatoria, con due percorsi alimentari pensati per chi reagisce a glutine, lattosio, istamina, alimenti fermentanti e, quando necessario, anche al nichel. Un testo pratico, rassicurante e illuminante per chi desidera finalmente sentirsi meglio, ascoltare il proprio corpo e tornare a vivere con più energia e serenità.

La dieta ipoistaminica: Una valida alleata contro le allergie. E-book. Formato PDF Davide Iozzi   -  Tecniche Nuove, 2022  - 

Il momento del pasto, per un allergico, è spesso causa di sofferenza più che di piacere. Non conoscere l’effetto che l’alimento, una volta ingerito, può dare al corpo, porta a vivere con ansia l’introduzione di nuove pietanze. Sintomi quali nausea, stanchezza improvvisa, mal di testa, diarrea, orticaria e gonfiore addominale possono essere indicativi di un eccessivo consumo di istamina. Il libro nasce con lo scopo di aiutare il lettore a capire come l’istamina interagisca con i vari distretti del corpo, proponendo ricette alternative per tutti i tipi di soggetti allergici (ai pollini, al nichel, al glutine), spesso lasciati soli nella gestione alimentare dopo la diagnosi.

99 Ricette senza istamina: Migliora la tua salute a tavola con gusto e fantasia. E-book. Formato PDF Davide Iozzi   -  Tecniche Nuove, 2024  - 

Seguire una dieta priva di istamina non è un percorso semplice. Sul web si trovano diverse liste di alimenti senza istamina ma poche indicazioni su come mettere in pratica, attraverso ricette, uno schema nutrizionale veramente efficace ed equilibrato. Sulla base di questa premessa era nato il precedente libro del Dottor Iozzi, “La dieta ipoistaminica”. Questo secondo libro prevede un’iniziale introduzione alle alternative alimentari che possono essere utilizzate dagli intolleranti all’istamina e ben 99 ricette così suddivise: antipasti, primi, secondi, dolci, contorni e preparazioni base come piadine, focacce, salse ecc. senza istamina. La presenza del grado di difficoltà e del tempo di preparazione aiuta il lettore nella corretta scelta in base anche alle proprie capacità e gusti culinari. L’intento del libro è quello di rendere meno “odiosa” una dieta in cui molti cibi vengono limitati al fine di migliorare il quadro sintomatologico senza necessariamente rinunciare al gusto.