Elisabetta Chicco Vitzizzai eBooks
eBooks di Elisabetta Chicco Vitzizzai di Formato Mobipocket
La cucina golosa di Madame Bovary. E-book. Formato Mobipocket Elisabetta Chicco Vitzizzai - Il Leone Verde Edizioni, 2009 -
Madame Bovary: bruna, snella, graziosa, sognatrice, illusa, delusa, disperata. A questa serie di aggettivi c'è da aggiungere: golosa. Golosa di vita, di gioie, di cibi. Emma, ci dice Flaubert, ama le confitures, i gelati, gli sciroppi ghiacciati, i frutti, i liquori dolci. Ne deriva una raccolta di gustose ricette che un cuoco d'oggi ha reso eseguibili ai nostri tempi, mantenendone però inalterato il sapore antico, dei tempi di Flaubert.
Alla tavola di Virginia Woolf. Vita in casa di una scrittrice. E-book. Formato Mobipocket Elisabetta Chicco Vitzizzai - Il Leone Verde Edizioni, 2009 -
Per Virginia Woolf la casa fu essenzialmente studio e rifugio, ma anche accoglienza e ospitalità. Affermava infatti che “non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è cenato bene”. Con le ricette dei pranzi e ricevimenti, sovente centrali nelle sue opere.
A tavola con Scarlett O’Hara. E-book. Formato Mobipocket Elisabetta Chicco Vitzizzai - Il Leone Verde Edizioni, 2009 -
Tra opulenza e penuria, ripercorrendo le vicende dell'affascinante Scarlett O'Hara, prima nello scenario fastoso delle feste nelle ricche magioni delle piantagioni della Georgia, poi in un paese prostrato dalla Guerra di Secessione e dalle difficoltà della successiva ricostruzione, si snoda una ricognizione nella cucina di Via col vento, che è anche un viaggio nella tradizione gastronomica del vecchio fascinoso Sud degli Stati Uniti, in cui confluiscono originalmente apporti indiani, creoli, europei, africani.