Gaudenzio Vannozzi eBooks
eBooks di Gaudenzio Vannozzi di Formato Epub
Cucina romanaRicette tradizionali, appunti e annotazioni personali. E-book. Formato EPUB Gaudenzio Vannozzi - Edizioni Drawup, 2017 -
Questo ricettario nasce casualmente. Avevo raccolto una serie di ricette della cucina romana per avere a portata di mano un prontuario a uso personale. Poi, ricordandomi delle mistificazioni che la cucina di Roma ha subìto nel tempo e su richiesta da parte di alcuni amici, ho deciso di pubblicare questo libro. Le ricette qui presenti sono state da me tutte provate… e gustate! Molte ne mancano, così come mancano tutte quelle ricette che amo ma che non appartengono alla tradizione romana. Quelle qui riportate sono il frutto di una ricerca di alcuni anni, molte sono state prese in ricettari di più di un secolo fa. La cucina romana è senza compromessi, le influenze esterne sono ridotte al minimo, è ciò che appare ed è sostanza privata d'inutili abbellimenti. Concepita col cuore e con la pancia, non ha sovrastrutture cerebrali e si dichiara subito, lasciando forse poco spazio alla fantasia ma inebriando con odori e sapori straordinari e unici.
Te vojo ariccontà. E-book. Formato EPUB Gaudenzio Vannozzi - Edizioni Drawup, 2016 -
Roma ai giorni d'oggi. Francesco abita all'Eur e studia psicologia a "La Sapienza". Tutti i giorni prende l'autobus che dal laghetto dell'Eur lo porta alla Stazione Termini, nei pressi della sua Facoltà. Per gioco e per attitudine, Francesco inventa storie e le abbina ai volti di altri passeggeri. Storie diverse, personaggi diversi e situazioni diverse; ma storie che, a ben vedere, potrebbero appartenere a ciascuno di noi. La raccolta nasce da un racconto autobiografico, "Benedetto", che nel 2015 è stato premiato come finalista del concorso "Salva la tua lingua locale", organizzato dall'Unione delle proloco italiane sotto il patrocinio dell'UNESCO. A "Benedetto", poi, sono seguiti gli altri quattordici racconti.