Giorgia Garuti eBooks
eBooks di Giorgia Garuti di Formato Mobipocket
Tutti ai fornelliRicette per divertirsi insieme in cucina. E-book. Formato Mobipocket Giorgia Garuti - Infinito Edizioni, 2017 -
Dagli antipasti ai dolci, dagli stuzzichini ai piatti unici, dalle salse alle seconde portate, “Tutti ai fornelli” è un libro pensato per appassionati di cucina dai sei anni in su, per cucinare tutti insieme in allegria e in sicurezza. Ricette originali e preparazioni studiate per fasce d’età danno grande soddisfazione sia ai baby cuochi e alle baby cuoche che si cimentano per la prima volta, in un mondo di odori, colori e sapori, sia alle cuoche e ai cuochi in erba, desiderosi di sperimentare ai fornelli la propria creatività. Ricette per tutti i gusti e le esigenze, con piatti della cucina tradizionale e dal mondo e soluzioni pensate per chi ama la cucina naturale, con attenzione anche alla filosofia vegana e a chi soffre di celiachia.
Mani in pastaFare pane e pizza con la lievitazione naturale. E-book. Formato Mobipocket Giorgia Garuti - Infinito Edizioni, 2017 -
Farina, acqua e un pizzico d’amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con l’aggiunta di informazioni scientifiche e nutrizionali per vivere meglio ed essere consapevoli di quello che mangiamo. Con “Mani in pasta” potremo riempire le nostre case di un profumo nuovo, scoprire un’attività divertente e semplice per tutta la famiglia e prenderci cura di noi e delle persone a noi care. “Le autrici di questo lavoro ci aiutano a scoprire come prendersi cura di sé e dei propri cari attraverso un’alimentazione sana e naturale, riscoprendo l’innegabile valore della tradizione. Ci illustrano quali sono i cereali utilizzati dall’uomo e con quali piante possono essere sostituiti da persone affette da celiachia. Ci raccontano la magia del processo di lievitazione, spiegando passo dopo passo come ottenere un’ottima pasta madre partendo da zero e, soprattutto, come mantenerla e curarla. La loro creatività e competenza si traduce in pani, pizze, grissini e ogni ben di dio”. (Fabrizio De Gasperis)