Paola Gallo eBooks
eBooks di Paola Gallo di Formato Epub
Leggeri in cucina: Gusto e leggerezza in 60 ricette fotografate dall'antipasto al dolce. E-book. Formato EPUB Paola Galloni - Tecniche Nuove, 2019 -
Per cucinare leggero, non è necessario riempire la dispensa con i cosiddetti prodotti light. Molti ingredienti sono per loro natura “leggeri”: così la verdura e quasi tutta la frutta, così i derivati della soia come il tofu o lo yogurt di soia, così alcuni latticini, come la ricotta o i formaggi freschi di capra; anche usare i prodotti integrali, come i cereali in chicco e abbondare con i legumi, riempie il piatto di nutrienti sani, ma non “pesanti” da digerire, senza impatti negativi sulla glicemia e, nel tempo, sulla bilancia. Limitare i prodotti di origine animale, in particolare le carni rosse e i salumi aiuta ad alleggerire la tavola ed è per questo che l’autrice propone unicamente piatti vegetariani o vegani. Le numerose ricette saporite che trovate nel libro, tutte corredate da fotografie, sono esemplari di una cucina ricca di gusto, piacevole e gratificante per il palato, e, allo stesso tempo povera di calorie e a basso o medio impatto glicemico. Esempi di antipasti, portate principali e dolci, suggeriscono un modo più “leggero” anche di strutturare il pasto.
La libreria di mogano. E-book. Formato EPUB Paola Gallo - Youcanprint, 2018 -
Una ragazza. Una casa nella campagna del sud della Francia. Il sogno di essere amati in una famiglia riunita. Un giovane dolore e una libreria a curare le ferite. Chiudere gli occhi per riaprirli in mondi paralleli e scoprire che non è un sogno. Salire a bordo e spiegare le vele ogni volta di un libro diverso che porta lontano...E scoprire tornando a casa che viaggiare non è scoprire nuove terre ma avere nuovi occhi.
Due vite condivise. E-book. Formato EPUB Paola Gallo - Giovane Holden Edizioni, 2015 -
Serena e Stefano sono una coppia sposata con figli apparentemente tranquilla. Lei si è dedicata al suo ruolo di madre e moglie rinunciando alla carriera, lui è un insegnante di liceo. Un tradimento rompe questo fragile e precario equilibrio. E allora nasce una domanda che mette in discussione tutto quello che si è vissuto fino a ora, si impone una scelta: lasciar perdere tutto ciò che si credeva di avere raggiunto, guadagnato, posseduto oppure riscoprire il sentimento forte e vero che ha dato inizio a un patto, a una promessa, quella di condividere insieme e per sempre il proprio futuro con qualcun altro?Una narrazione sincera e autentica, una sorta di screening letterario, di un legame affettivo vissuto da un uomo e da una donna nella cornice del loro matrimonio. Semplicemente stare insieme, condividere le proprie vite, restare comunque uniti nell’amore, nonostante i momenti di difficoltà, soprattutto dopo una tempesta improvvisa, un tradimento inconcepibile, vissuto come un’offesa immeritata, tanto da generare la fatidica e indicibile domanda: “Perché?” Un percorso lungo, faticoso, a volte complicato da dubbi e incertezze, da tentazioni e fantasie ingannevoli, che fa soffrire, rischia di lacerarci nel tentativo di rielaborare il senso di quello che è accaduto per riuscire a trovare dentro di noi il coraggio di perdonare e la voglia, magari, di ricominciare.