Roberto Poli eBooks
eBooks di Roberto Poli di Formato Epub
La cucina etica dolce. E-book. Formato EPUB Roberto Politi - Edizioni Sonda, 2025 -
Oltre 130 ricette di dolci e dessert rigorosamente vegan, ricchi e preziosi, da farsi venire l'acquolina in bocca, come mostrano le foto in primo piano delle singole preparazioni. Golosità invitanti e con il pregio della leggerezza perché realizzate senza l'apporto di ingredienti di origine animale. Dai "classici irrinunciabili", come il tiramisù, la torta della nonna, il millefoglie, o ancora i cannoli siciliani, le bignole e la panna cotta ai dolci più casalinghi e a quelli per le occasioni speciali. Un qualificato ricettario di pasticceria vegan, sia di semplice che di elaborata esecuzione, non solo per vegan: per tutti i palati golosi e curiosi, per chi privilegia la leggerezza unita alla bontà e ama sperimentare gusti parzialmente nuovi o dolci dal nome e dall'aspetto tradizionale, ma reinterpretati con sfumature diverse.
Lavorare con il futuro: Idee e strumenti per governare l’incertezza. E-book. Formato EPUB Roberto Poli - Egea, 2019 -
Così come disponiamo di strumenti per studiare e ricostruire la storia, analogamente esistono strumenti scientificamente solidi per immaginare e studiare il futuro. Prevedere quello che succederà e anticipare il futuro oggi non è più materia da sfera di cristallo. La ricerca ha infatti sviluppato strumenti affidabili per tracciare i megatrend che caratterizzeranno i prossimi decenni ed elaborare scenari sufficientemente precisi per guidare le decisioni nel presente. Identificare i rischi e misurare il grado di incertezza, saper distinguere ciò che è solo complicato da ciò che è effettivamente complesso: sono queste alcune delle vie che ci consentono di lavorare con il futuro, un vero e proprio esercizio che il libro scandisce in fasi, ciascuna con i propri specifici strumenti e metodi. Intelligenza collettiva, tattiche militari, strategie resilienti riempiono la cassetta degli attrezzi di una nuova professione: quella del futurista, per la quale, però occorre un talento particolare, ovvero la capacità di nutrire grandi aspirazioni.
Working with the Future: Ideas and Tools to Govern Uncertainty. E-book. Formato EPUB Roberto Poli - Egea, 2022 -
To handle increasingly uncertain situations, we need to learn how to anticipate what is coming. Futures Studies have developed robust frameworks for working with possible futures, including the development of scenarios and visions able to guide decisions in the present. Measuring risks and understanding uncertainties, and distinguishing what is only complicated from what is actually complex; these are part and parcel of working with the future. This book presents the phases of a future exercise, and for each phase explains the tools and methods to be used. Military tactics, legacy systems, future laboratories in the classroom, and resilient strategies are fi elds where a new profession, that of the futurist, shows its strength. To become a futurist, however, we need to be able to leave the ordinary and see new opportunities for action.