Roberto Puma eBooks

Pizze & Co. Vol 1. E-book. Formato Mobipocket Roberto Puma   -  Youcanprint, 2018  - 

Un nuovo modo di interpretare la pizza. Tecniche di base, impasti e ricette per realizzare pizze innovative che riprendono i sapori di 12 primi piatti della cucina tradizionale italiana.

Pizze & Co. Vol 2. E-book. Formato Mobipocket Roberto Puma   -  Youcanprint, 2018  - 

Un nuovo modo di interpretare la pizza. Tecniche di base, impasti, levitazioni, cotture e ricette per realizzare pizze innovative che riprendono i sapori di 12 secondi piatti della cucina tradizionale italiana.