Silvana Franconeri eBooks

Il cucchiaio azzurro: la Bibbia della cucina di pesce. E-book. Formato PDF Silvana Franconeri   -  Demetra, 2018  - 

Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce, un repertorio completo per portare a tavola piatti sani, leggeri e gustosi. Antipasti, primi piatti, zuppe, brodetti, grigliate e fritture in oltre 800 ricette. Con una sezione illustrata dedicata alla pulizia e alla preparazione di pesci, molluschi e crostacei.

Il cucchiaio azzurro: La bibbia della cucina di pesce. E-book. Formato PDF Silvana Franconeri   -  Demetra, 2022  - 

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Una raccolta straordinaria delle migliori ricette di pesce.Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.