Alessandro Morelli eBooks

eBooks di Alessandro Morelli

EBOOK   9788861748019

Innovazione Costo ZeroCome Rinnovare L’Azienda Grazie Al Credito D’Imposta Per I Progetti Di Ricerca e Sviluppo Risparmiando Su Tasse e Costo Del Lavoro. E-book. Formato Mobipocket Alessandro Morelli   -  Bruno Editore, 2019  - 

Sai che oggi in Italia è possibile fare Innovazione a costo zero? Come? Utilizzando il Credito d'imposta per i progetti di Ricerca e Sviluppo. E' una grande opportunità che lo Stato mette a disposizione per tutte le aziende solo fino a dicembre 2020. Una cosa è certa: l’Italia è da sempre uno dei Paesi industrializzati che meno investe in progetti legati all’innovazione. Non è un caso se, spesso e volentieri, gli imprenditori, pur avendo una mentalità votata al cambiamento, gettano la spugna prima ancora di iniziare progetti di rinnovamento. Il motivo? Principalmente l’alto carico fiscale che divora i profitti non permettendo all’imprenditore di reinvestire i propri guadagni per portare l’azienda ad un livello superiore. Se ti dicessimo che la tua azienda può godere di un credito d’imposta sulle tasse che varia tra il 25% e il 50% per la realizzazione di progetti di Ricerca e Sviluppo, ti piacerebbe saperne di più? E se ci fosse il modo per poter arrivare a percentuali anche più alte? In questo libro, ti riveleremo tutte le possibilità attualmente disponibili per rinnovare la tua azienda, indipendentemente dal settore in cui opera, grazie al credito d’imposta andando a risparmiare su tasse e costo del lavoro. ALL’INTERNO DI QUESTO LIBRO SCOPRIRAI: In che modo è possibile ottenere un credito d’imposta per i progetti di Ricerca e sviluppo. Quali sono gli unici due modi che può utilizzare un’azienda per gestire un progetto di ricerca in maniera vantaggiosa. Quali condizioni devono essere rispettate affinché un’azienda possa usufruire del credito d’imposta. Il segreto per innovare davvero a costo zero. In che modo è possibile attivare progetti di ricerca nel settore retail/fashion. Perché l’attività di innovazione legata al campionario può rientrare in un progetto di ricerca e sviluppo. Perché è fondamentale, per le aziende del settore dei trasporti, produrre nuovi servizi legati all’introduzione di sistemi hardware/software. In che modo avere una piattaforma intelligente connessa a dispositivi di monitoraggio delle flotte può essere fonte di innovazione per questo settore. Perché un progetto di ricerca è in grado di fornire prodotti con uno standard qualitativo più alto. A cosa servono e perché sono fondamentali per un’azienda i KPI (Key Performance Indicator). Quali sono le potenzialità dietro all’avvio di un progetto di ricerca nel settore medico. In che modo, attraverso l’intelligenza artificiale, si potrà predire il rischio circa lo stato di salute di un paziente. Come un progetto di ricerca nel settore agroalimentare va ad impattare sullo sviluppo di tecnologie orientate alla qualità e alla sicurezza alimentare.  Quali sono i contributi maggiori che può portare un progetto di ricerca e sviluppo in questo settore. Come sviluppare un progetto di ricerca nel settore dei servizi attraverso l’uso di una piattaforma di Business Intelligence (BI). In che modo l’applicazione di sistemi di analytics avanzati e di data mining possono migliorare il livello di innovazione in questo settore. AUTORE Alessandro Morelli, nato a Napoli nel 1975. Fin da piccolo appassionato di tecnologia. Si laurea con lode in Ingegneria delle Telecomunicazioni presso l’Università La Sapienza di Roma. Per 15 anni si dedica ad aiutare aziende di diversi settori ad ottimizzare e reingegnerizzare i processi interni come Team Leader e Project Manager in progetti di implementazione SAP. Nel 2014 approda in Primadonna per il progetto SAP e dopo pochi mesi diventa CIO. E’ fautore del progetto di ricerca e sviluppo che porta in azienda tante innovazioni a costi bassissimi. Oggi collabora con varie aziende (Zero&Company, Zuiki, PWC, Fendi, Bulgari) come IT Strategy & Innovation Advisor.

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EBOOK   9791280246363

Il sapore dei sogniIo, un uomo ordinario con un mestiere straordinario. E-book. Formato EPUB Alessandro Morelli   -  Tarka, 2022  - 

Il libro vincitore del Premio Bancarella della Cucina 2022.Diario di un cuoco in giro per il mondo. Un affresco di un mestiere straordinario, dove non mancano ricette italiane ed etniche.Il libro è un’autobiografia che racconta quarant’anni di vita e di cucina spesi in giro per il mondo facendo esperienze in alcuni dei migliori ristoranti e alberghi del pianeta (a volte anche nei peggiori), lavorando con grandi maestri di vita e di mestiere e facendo esperienze e incontrando personaggi che non sarebbe stato possibile fare e incontrare avendo fatto un lavoro diverso. È un racconto che apre una finestra su un mondo, quello della cucina e degli chef, molto di moda oggi ma che dai più è percepito in modo distorto e, la maggior parte delle volte, conosciuto solo attraverso quello che si vede in televisione, e vuole essere uno spaccato veritiero e preciso su cosa significhi essere uno chef professionista con tutti i pro e i contro che questo comporta.“Il successo mediatico dei cuochi degli ultimi anni è stato eclatante, d’altronde in un’epoca dove tutto è sempre più prodotto in modo industriale, distribuito e portato a casa in modo impersonale, magari da un drone e senza nemmeno più l’intervento dell’uomo, quello del cuoco è rimasto uno dei pochi mestieri che è completamente riposto su un’artigianalità manuale. Ma non sono solo le mani che fanno le ricette. E il lavoro che c’è dietro ad una cucina è fatto di tante altre cose ed il racconto di Alessandro Morelli è illuminante in tal senso. È una sorta di diario, le sue esperienze in giro per il mondo raccontano le mille avventure e difficoltà che un cuoco deve saper affrontare in Paesi dove sbarca e il giorno dopo deve poter approntare un banchetto non conoscendo spesso la lingua, le regole, le leggi, le usanze. Ed Alessandro ci porta in giro per il mondo con un approccio schietto, a volte forse pure troppo, ma sicuramente sempre spontaneo, il che aggiunge valore umano ed autenticità al suo lavoro. Il suo diario diventa così un interessante affresco sul mondo della ristorazione, sulle passioni, sulle tensioni, sugli oneri e doveri che lo animano.”Luigi Cremona

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