Anna Baldini eBooks

A regola d’arte: Storia e geografia del campo letterario italiano (1902-1936). E-book. Formato PDF Anna Baldini   -  Quodlibet, 2023  - 

Questo libro disegna il panorama letterario italiano di inizio ’900 come una storia di persone e delle loro traiettorie, ambizioni e creazioni. Protagonisti non sono solo scrittori canonizzati come Montale, Pirandello e Svevo, ma anche chi rimane spesso invisibile alla narrazione letteraria: editori e organizzatori culturali, traduttori e traduttrici, autori usciti dalcanone come Bontempelli e Da Verona, Marinetti e Papini. Le loro relazioni danno vita a un intreccio di alleanze e conflitti che genera le regole dell’arte valide in un determinato periodo: cosa si deve e non si deve scrivere, se si vuole diventare un autore o un’autrice prestigiosi? Con quali criteri editori e critici valutano le opere letterarie? Quali generi sono praticabili, quali contenuti inaccettabili, quali forme accantonatecome obsolete? Che cosa si importa dalle altre letterature, e perché? La battaglia sulle regole dell’arte dà forma a una geografia letteraria mobile, che fa perno sulle città – Firenze, Napoli, Roma, Milano, Torinoe Parigi – che sono state luoghi di incrocio e snodo nelle traiettorie biografiche dei protagonisti del campo letterario italiano di inizio secolo.

La letteratura tedesca in Italia: Un’introduzione (1900-1920). E-book. Formato PDF Anna Baldini   -  Quodlibet, 2018  - 

Tradurre letteratura straniera è un modo per scrittori, editori e critici di rinnovare le “regole” con cui si fa letteratura: dalle poetiche alle posture autoriali, dalla gerarchia dei generi letterari alle pratiche editoriali. Il volume costituisce un’introduzione a questi temi a partire dal caso della letteratura tedesca importata in Italia nel primo ventennio del Novecento. Le collane fondate da Croce, Papini e Borgese per Laterza e Carabba e le traduzioni realizzate da Prezzolini, Slataper, Spaini e Tavolato introducono nuovi autori (Novalis,Hebbel, Kraus) e nuovi testi (il Wilhelm Meister di Goethe, La nascita della tragedia di Nietzsche), appropriandosene e modificandoli a partire da una specifica idea di letteratura. Attraverso i cinque capitoli e i materiali di corredo – traiettorie dei mediatori, antologia di testi, glossario dei concetti, bibliografia di studio – il volume propone di guardare alla storia letteraria riconoscendo alla traduzione un ruolo di primo piano.

Cucina Rapida. E-book. Formato EPUB Baldini Anna Maria   -  Borelli Editore, 2017  - 

                                                                                 Baldini Anna MariaCucina Rapida                                                                          The best of Italian cuisineCome nasce un libro di cucina? Nel nostro caso dal piacere della tavola abbinato alla curiosità che ogni piatto nuovo suscita in me.Colori, sapori, profumi eccitano la fantasia e stimolano l'interesse, portando a ricercarne gli ingredienti ed a scoprire accoppiamenti inconsueti. Ma la tavola non è solo "mangiare", ma piacere di stare insieme, di fare nuovi incontri, di consolidare vecchie amicizie. Proprio l'amicizia ci ha dato la possibilità di realizzare questo libro.Così, attorno ad una bella tavola imbandita, parliamo di attualità e di problemi personali, ma anche di cucina e di ricette, con scambi non solo teorici, ma pratici, perché ciascuno porta un piatto, più o meno elaborato, ma sempre "fatto in casa".  C'è di tutto e per tutti i gusti, cose complesse e cose semplici, che hanno però un denominatore comune: la rapidità:                                           Antipasti; Primi piatti; Secondi piatti; Dolci; e Cuocere sulle Microonde.Un lavoro a cui hanno partecipato, indirettamente, amiche e amici e a cui hanno contribuito, in maniera determinante, i vecchi quaderni di cucina, reperiti presso nonne longeve e zie non più giovani. Una ricerca seria, che ha caratterizzato la peculiarità di questo libro: rapidità e origine "casalinga" dei piatti, salvo poche eccezioni.                            ebook Borelli editore