Antonella Botti eBooks
eBooks di Antonella Botti
Il semplice piatto unicoIn primavera. E-book. Formato PDF Antonella Bottino &Amp Filippo Canton - Youcanprint, 2024 -
Nel mondo multimediale in cui siamo ormai immersi, riceviamo costantemente indicazioni dirette o indirette, sul come dovremmo approcciarci al cibo e alla sua realizzazione. Spesso queste indicazioni, però, sono contrastanti tra loro e, ancor più spesso, scollegate dal contesto di vita reale in cui ci troviamo quotidianamente. Ci viene detto di cucinare in un certo modo, come se fossimo tutti "Master Chef" con milioni di follower sui social media, di essere sempre in splendida forma pur mangiando di tutto. Di primo acchito potrebbero anche sembrare messaggi corretti e di facile realizzazione. Purtroppo però questi modelli si scontrano spesso con il sempre minor tempo a disposizione per prenderci cura di noi stessi, di studiare e sperimentare determinate tecniche, di fare la spesa quotidianamente e, infine, col fare i conti con portafogli sempre più leggeri sia in termini di contenuto che di potere di acquisto. Tutta questa quotidiana urgenza, porta inevitabilmente a dover rinunciare ad un cibo sano e gustoso che si contrappone ai messaggi di cui sopra. Questa collana di ricette, una per ogni stagione, nasce dalla ricerca e dalla creazione di piatti che siano invitanti, saporiti e allo stesso tempo sani ed equilibrati nutrizionalmente. Questo è stato possibile grazie all'incontro tra le competenze culinarie dello Chef Filippo Canton e quelle in nutrizione della dott.ssa Antonella Bottino.
Sciamadda. E-book. Formato EPUB Antonella Botti - Edt, 2023 -
"Solo quando Clelia ricomporrà ciò che è andato distrutto, tutto tornerà a posto." Genova, primi anni del Novecento. Clelia è pronta a imbarcarsi per l’America insieme ai suoi genitori, ma non sa che la sua famiglia ha altri piani per lei: dovrà restare con la zia Elena, una donna facoltosa e austera, con un passato di cui nessuno parla. Clelia cerca disperatamente di sottrarsi alla decisione e fermare i genitori, e nella rabbia strappa dal collo dell’odiata zia una collana di grosse perle nere. Ne stringe una ancora tra le dita mentre si precipita giù per i vicoli in direzione del porto. È lì che un’anziana indovina, incontrata per caso, in cambio di una perla le offre una profezia: “Solo quando la ragazza ricomporrà ciò che è andato distrutto, tutto tornerà a posto”. Così inizia per Clelia una nuova avventura, alla segreta ricerca dei pezzi mancanti della collana che vuole riparare a ogni costo. Un percorso ricco di momenti di crescita, di dolore, di speranza e di riconciliazione, che la metterà in contatto con il mondo dello spiritismo e le farà conoscere Sebastiano, un ragazzo del porto, il primo ad accorgersi della forza con cui questa ragazza affronta ogni difficoltà. E che rifulge in lei come una sciamadda, che in ligure significa “fiamma”.