Roberto Comolli eBooks

Il mio cibo: Storie di un manager del gusto. E-book. Formato EPUB Roberto Comolli   -  Giunti, 2021  - 

Io credo che il cibo del futuro, se vorrà sopravvivere, dovrà essere necessariamente buono, salutare e sostenibile. Cercheremo il cibo solamente per il piacere di gustarlo, lo cercheremo perché dovrà soddisfarci, renderci “felici” (Giangiacomo Ibba)Manager di successo, Roberto Comolli ha dedicato tutta la sua vita professionale a cercare di trasformare il cibo da bisogno a desiderio, a guidare le imprese nel realizzare cibi ben fatti, accessibili a tutti. In questo libro propone semplici racconti dedicati a cibi più o meno noti, con pagine ricche di aneddoti, curiosità e alcuni consigli sul loro consumo.

Il mio cibo: Storie di un manager del gusto. E-book. Formato PDF Roberto Comolli   -  Giunti, 2021  - 

Io credo che il cibo del futuro, se vorrà sopravvivere, dovrà essere necessariamente buono, salutare e sostenibile. Cercheremo il cibo solamente per il piacere di gustarlo, lo cercheremo perché dovrà soddisfarci, renderci “felici” (Giangiacomo Ibba)Manager di successo, Roberto Comolli ha dedicato tutta la sua vita professionale a cercare di trasformare il cibo da bisogno a desiderio, a guidare le imprese nel realizzare cibi ben fatti, accessibili a tutti. In questo libro propone semplici racconti dedicati a cibi più o meno noti, con pagine ricche di aneddoti, curiosità e alcuni consigli sul loro consumo.