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eBooks di Simone Cinotto

Una famiglia che mangia insieme. Cibo ed etnicità nella comunità italoamericana di New York 1920-1940. E-book. Formato PDF

Una famiglia che mangia insieme. Cibo ed etnicità nella comunità italoamericana di New York 1920-1940. E-book. Formato PDF

Simone Cinotto 
edizioni Otto collana , 2011

Cibo, pratiche alimentari e riti della tavola occupano senza dubbio uno spazio centrale nell'identità collettiva degli italiani d'America. Attraverso il caso studio della comunità italoamericana di New York negli anni Venti e Trenta del secolo scorso, il libro esamina le origini sociali ed economiche di questo fenomeno,...

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Una famiglia che mangia insieme. Cibo ed etnicità nella comunità italoamericana di New York 1920-1940. E-book. Formato EPUB

Una famiglia che mangia insieme. Cibo ed etnicità nella comunità italoamericana di New York 1920-1940. E-book. Formato EPUB

Simone Cinotto 
edizioni Otto collana , 2011

Cibo, pratiche alimentari e riti della tavola occupano senza dubbio uno spazio centrale nell'identità collettiva degli italiani d'America. Attraverso il caso studio della comunità italoamericana di New York negli anni Venti e Trenta del secolo scorso, il libro esamina le origini sociali ed economiche di questo fenomeno,...

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Terra soffice uva nera. Viti, vinicoltori piemontesi in California prima e dopo il proibizionismo. E-book. Formato PDF

Terra soffice uva nera. Viti, vinicoltori piemontesi in California prima e dopo il proibizionismo. E-book. Formato PDF

Simone Cinotto 
edizioni Otto collana Varia, 2011

Negli Stati Uniti dell'Otto-Novecento lo status sociale del vino fu a lungo quello di una bevanda non-americana o addirittura anti-americana, oggetto di condanne morali e legislazioni punitive anche prima che il proibizionismo (1920-1933) ne rendesse la produzione e il commercio un crimine a tutti gli effetti. Se l'immagine...

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