Comefare eBooks
eBooks pubblicati nella collana Comefare Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Las Vegans. Le mie ricette vegane sane, golose e rock. E-book. Formato EPUB Paola Maugeri - Mondadori, 2014 - Comefare
"Dedico questo libro alla sensibilità dei tacchini, il cui colore della pelle cambia a seconda dell'umore, all'istinto materno delle scrofe, che lasciano entrare nella porcilaia solo le compagne che hanno già partorito, alla gentilezza e alla forza delle mucche, alla cura con cui i conigli scelgono le loro partner, alla memoria e all'istinto vigile dei pesci. Questo libro di ricette nasce per dimostrare che mangiare vegano non è solamente sano, senza crudeltà verso gli animali e rispettoso del pianeta. Ma è anche molto molto gustoso. Ho deciso che non avrei più mangiato carne all'età di dodici anni e sono convinta che questa scelta abbia migliorato da tutti i punti di vista la mia qualità della vita. E non l'ha resa certo, come alcuni potrebbero pensare, troppo seria e piena di rinunce. Tutt'altro! In queste pagine ho raccolto i miei piatti vegani preferiti tra antipasti, primi, secondi e dolci, e per ognuno ho suggerito una canzone. Perché la musica è l'altra mia grande passione. Ma anche perché penso che la cucina vegana sia profondamente rock. E fra una crema di broccoli con crosta di sfoglia e sesamo e delle tagliatelle di farro con rucola e nocciole, fra un tofu strapazzato allo zafferano e porcini e dei macarons alle ciliegie, vi ritroverete anche voi a fare la vostra buonissima rivoluzione in cucina." (Paola Maugeri)
Cucinare è un gioco. Le ricette semplici e mai banali di Mr alloro. E-book. Formato EPUB Sergio Barzetti - Mondadori, 2013 - Comefare
"Cucinare è un gioco? Sì, basta un tocco di ironia, tanta fantasia e la conoscenza delle ricette base, per creare piatti semplici e golosi per tutti i gusti! Nei panni di Maestro di cucina, mister Alloro o semplicemente... Sergio, vi propongo questo libro, augurandomi che possa diventare un compagno di lavoro in cucina, con tante risposte ai piccoli dubbi che spesso si incontrano davanti ai fornelli di casa. In queste pagine troverete consigli, spunti, trucchi, ricette rapide o elaborate e tantissime curiosità in uno stile che amo definire: semplice ma non banale! e dove non può mancare mai... qualche foglia di alloro! E ora laviamoci le mani ed entriamo in cucina per dare inizio a questo meraviglioso viaggio alla scoperta di quanto può essere divertente cucinare! Buona cucina a tutti". (Sergio Barzetti)