Risposte eBooks
eBooks pubblicati nella collana Risposte Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Tutti a tavola. E-book. Formato EPUB - Vallardi A., 2012 - Risposte
Un grande libro di cucina interamente illustrato con fotografie a colori: antipasti e sfiziosità, primi piatti asciutti e in brodo, di pasta e di riso, secondi piatti di carne e di pesce, contorni, verdure, dolci, piatti semplici, gustosi e di sicura riuscita da cucinare tutti i giorni e nelle occasioni speciali.
Il racconto della birra. E-book. Formato EPUB Matteo Zamorani Alzetta - Vallardi A., 2014 - Risposte
Bevanda storica del Nord Europa, la birra ha visto negli ultimi anni aumentare i suoi estimatori anche in Italia. Nel nostro Paese sono stati già pubblicati manuali che insegnano a produrre birra artigianalmente, oltre a diverse guide a birre e birrifici. Il testo di Zamorani Alzetta è frutto di un'appassionata ricerca indaga l'universo della birra a 360° attingendo a ogni genere di fonti e discipline, dalla storia all'economia, dalle scienze agrarie alla biochimica, dalla gastronomia al web.
Il racconto della birra. E-book. Formato PDF Matteo Zamorani Alzetta - Vallardi A., 2014 - Risposte
Bevanda storica del Nord Europa, la birra ha visto negli ultimi anni aumentare i suoi estimatori anche in Italia. Nel nostro Paese sono stati già pubblicati manuali che insegnano a produrre birra artigianalmente, oltre a diverse guide a birre e birrifici. Il testo di Zamorani Alzetta è frutto di un'appassionata ricerca indaga l'universo della birra a 360° attingendo a ogni genere di fonti e discipline, dalla storia all'economia, dalle scienze agrarie alla biochimica, dalla gastronomia al web.