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eBooks editi da Bur con argomento Ali di Formato Pdf
Vita di Dante. I giorni e le opere. E-book. Formato PDF Emilio Pasquini - Bur, 2015 -
La vita intensa e travagliata di Dante ha rivestito un ruolo fondamentale nel determinare l'ideazione e la composizione della Divina Commedia e degli altri capolavori danteschi, e in questo volume Emilio Pasquini, uno dei massimi dantisti contemporanei, propone un nuovo viaggio attraverso l'esistenza del poeta. Un viaggio con Dante politico e intellettuale di spicco del suo tempo, ma anche un viaggio attraverso il poema per esplorare luci e ombre di un destino umano e letterario. Come bussola di orientamento, accanto alle fonti documentarie interpretate sulla base delle più importanti scoperte degli ultimi anni, Pasquini si avvale di uno strumento inedito: un ricco corredo di immagini di illustratori antichi e moderni, una fonte rivelatrice e una testimonianza della fortuna figurativa del più celebre classico di tutti i tempi. Una nuova, imprescindibile chiave di lettura per illuminare Dante, il suo mondo, il significato dell'opera che fonda la letteratura mondiale.
Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene. E-book. Formato PDF Michael Pollan - Bur, 2011 -
Cosa ci fa bene e cosa ci fa male, quando siamo seduti a tavola? Decenni di nutrizionismo, dibattiti, diete e consigli degli esperti non sembrano aver risolto la questione. anzi, mentre i nostri scaffali si riempiono di cibi pratici, economici, studiati apposta per rispondere alle più avanzate esigenze salutistiche, la nostra salute risente sempre più di problemi legati all'alimentazione. Già autore di best seller ironici e autorevoli sulle meraviglie della dieta umana e sui danni della scienza alimentare, come Il dilemma dell'onnivoro e In difesa del cibo, Michael Pollan racchiude in sessantaquattro regole d'oro alcune perle di saggezza, detti popolari e trucchi per mangiare bene, dettati da secoli di esperienza e dal buon senso e che la scienza ha poi confermato.