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eBooks editi da Liguori Editore con argomento Al di Formato Epub
Animali, Macchine, Stranieri: L’identità umana in Primo Levi, Alvaro e Pasolini. E-book. Formato EPUB Francesco Sielo - Liguori Editore, 2023 -
Come definire l’identità umana? Questa domanda sembra attraversare le opere di molti autori italiani del Novecento, impegnati nel tentativo di rappresentare e comprendere cosa sia davvero un essere umano, in relazione a quanto viene percepito come non umano, dunque non solo gli animali e le macchine ma addirittura gli stranieri. Nei racconti di Primo Levi e nelle Medee di Alvaro e Pasolini è possibile vedere come gli esseri umani si rispecchino, anche se ambiguamente, nell’alterità degli animali e perfino nella materialità non vivente degli oggetti tecnologici, mentre arrivano spesso a disconoscere l’umanità nei loro simili di differenti culture e costumi.
Cibo locale: Percorsi innovativi nelle pratiche di produzione e consumo alimentare a cura di Silvia Sivini e ALessandra Corrado. E-book. Formato EPUB Alessandra Corrado - Liguori Editore, 2014 -
Le pratiche di produzione e di consumo presentate in questo volume evidenziano lo specifico orientamento alla ri-localizzazione del cibo, in contrapposizione al sistema della globalizzazione agro-alimentare. I diversi contributi, frutto degli studi realizzati da sociologi ed economisti delle Università di Calabria, Napoli, Pisa e Trieste, nel quadro di un programma di ricerca su “Sistemi Alimentari Locali Sostenibili”, offrono un quadro aggiornato di quanto sta avvenendo in Italia, con particolare riferimento alle innovazioni promosse dai Gruppi di Acquisto Solidale e dai produttori agricoli, alle azioni di co-governance finalizzate alla pianificazione urbana del cibo e alla competizione cibo-energia.