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Come fare... la spesa consapevole. Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile. E-book. Formato PDF

Come fare... la spesa consapevole. Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile. E-book. Formato PDF

Sandra Spagnolo 
edizioni Sistemi Editoriali collana , 2016

Essere consumatori di cibo vuol dire rappresentare l'ultimo anello di una filiera produttiva che parte dalla scelta del metodo di coltivazione e allevamento e finisce sulla tavola della nostra cucina o nella mensa scolastica dei nostri figli. Acquisire gli strumenti utili per capire meglio la filiera di produzione...

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