Ancora eBooks
eBooks editi da Ancora Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Il cucchiaio dell'abate. Pellegrinaggio gastronomico per conventi e monasteri. E-book. Formato PDF Matilde Maruri Alicante - Ancora, 2015 -
Compiendo una sorta di pellegrinaggio l'autrice entra in questi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette originali che suore e frati cucinieri le hanno voluto regalare più o meno volentieri. Attraverso i piatti proposti (tutti fattibili e ben spiegati), l'ebook fa scoprire un mondo ancora oggi carico di fascino, quello della vita in monastero in un percorso che è - insieme - gastronomico, culturale ed esistenziale. Ogni tappa è introdotta da una breve presentazione dell'ordine ospitante e del monastero, con storia, notizie e curiosità. Il volume è corredato infine da una serie di indici, che rendono più facile l'utilizzo in ogni circostanza.
Com'era dolce il Natale a Milano. E-book. Formato EPUB Giovanna Ferrante - Ancora, 2012 -
Dalle cucine del Castello sale il fragrante profumo del panettone… Alta troneggia una torre di torrone al centro di un banchetto ducale… E artisti che scrivono musica e poesia… Nelle strade e nelle case il gusto dolce del Natale. Un libretto che coniuga storia e gastronomia, storie d'amore e dolci natalizi all'ombra della Madonnina. Le storie del torrone e del panettone si intrecciano con i matrimoni degli Sforza e dei Visconti in un delizioso connubio d'antan. L'autrice, esperta di storia e tradizioni milanesi, ci offre una narrazione intessuta di vita tra le vie di Milano, i negozi, i profumi e i sapori, per ricordare "Com'era dolce il Natale a Milano".