Athesia eBooks
eBooks editi da Athesia Cucina salutista e integrale
Einfach gesund durch den TagVollwertig, vegetarisch, vegan – Rezepte für Frühstück, Brunch, Büro und unterwegs. E-book. Formato PDF Rita Bernardi - Athesia, 2023 -
Das neue Buch der Bestsellerautorin und Vollwertexpertin enthält zahlreiche schnelle und einfache Rezepte für einen gesunden Start in den Tag und nährstoffreiche Essenspausen. Ob Frühstück für den Alltag, ein leichtes Mittagessen, Snacks für die Schule, die Arbeit oder einen Ausflug – auch Mitbringsel für einen Brunch – hier findet man alles. Wie immer ist es mit Rita Bernardis Rezepten leicht, sich und seine Familie mit saisonalen und regionalen Zutaten gesund zu ernähren. Die vegetarischen und teilweise veganen Gerichte beinhalten als Hauptzutaten Getreide, Obst und Gemüse sowie Hülsenfrüchte. Ansprechende Fotografie setzt die einfachen Speisen perfekt in Szene und veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Die Rezeptauswahl konzentriert sich auf gesunde Mahlzeiten, die schnell, mit wenigen und alltäglichen Zutaten zubereitet werden können. Eine natürliche, ausgewogene Vollwertkost für jeden Tag, die ohne großen Aufwand und mit Gelinggarantie nachgekocht werden kann.
Glutenfreie Alpenküche – Genießen mit Zöliakie und GlutenunverträglichkeitLecker und traditionell: Schlutzkrapfen, Knödel und Kaiserschmarren. E-book. Formato PDF Magdalena Steger - Athesia, 2022 -
Magdalena Steger erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit köstlichen Rezepten für typische alpin-mediterrane Gerichte, Brot, Kuchen und Kekse.Viele Tipps und Tricks erleichtern Anfängern oder mit glutenfreien Nahrungsmitteln unerfahrenen Köchen den richtigen Umgang mit den Zutaten. Das Kochbuch ist aber in erster Linie Ideengeber für Zöliakie-Betroffene, die ihre Rezeptesammlung um eine Vielzahl neuer Gerichte erweitern möchten.- Über 80 glutenfreie Rezepte für den täglichen Gebrauch- Jedes Rezept mit Foto und einfach nachzukochen- Köstliche Brote wie Breatlan, Vollkornbrot, Laugenbrot …- Herrliche Hauptspeisen wie Schlutzkrapfen, Bandnudeln, Knödel …- Typische Südtiroler Spezialitäten wie Strauben, Niggilan, Tirtlan …- Leckere Kuchen und Torten- Verschiedene Kekse – nicht nur für Weihnachten- Tipps und Tricks zur glutenfreien Küche