Guido Tommasi Editore eBooks

Ricette senza fare la spesa: I tesori nascosti e inattesi della vostra dispensa. E-book. Formato EPUB Stéphanie De Turckheim   -  Guido Tommasi Editore, 2024  - 

Che siate fanatici della spesa quotidiana, consumatori distratti, oppure attenti compilatori di liste e menù settimanali, Ricette senza fare la spesa si propone come uno strumento indispensabile per semplificarvi la vita. In che modo? A volte, pur partendo con le migliori intenzioni, torniamo stanchi dopo una lunga giornata di lavoro, oppure ci manca proprio il tempo materiale per cucinare piatti sani ma gustosi; così ci riduciamo a preparare sempre le stesse identiche pietanze, che presentano sempre gli stessi ingredienti (salvo delle minime variazioni in base alle stagioni). Una vera noia, con un dispendio economico e di energie che spesso non riusciamo a contenere. In realtà, potremmo avere un’ampia gamma di ricette a nostra disposizione, se solo ci concedessimo il piacere di sperimentare con gli ingredienti che abbiamo già in dispensa. Questo libro vi permetterà non solo di fare ordine in casa, ma, soprattutto, di concentrarvi sull’essenziale… ovvero ottenere meno sprechi, realizzare piatti meno noiosi e più interessanti, e godervi molto di più i pasti. Da dove partire? Naturalmente da una dispensa ben fornita con i prodotti di base, quelli che siete abituati a utilizzare di solito e che presentano una scadenza abbastanza lunga nel tempo. Un esempio pratico che troverete in questo libro è il pilaf di cavolfiore: vi basterà passare dal verduraio, perché riso e spezie vi aspettano già a casa. Oppure le polpette d’agnello speziate: fate un salto dal vostro macellaio di fiducia e la ricetta sarà già pronta per metà. Più di 50 gustose ricette per aver sempre pronto qualcosa da mangiare.

Everyday fresh: Bontà in un baleno. E-book. Formato EPUB Donna Hay   -  Guido Tommasi Editore, 2023  - 

Preparare piatti buonissimi in breve tempo e con il minimo sforzo? Si può! A farvi riscoprire tutto il piacere della buona cucina home-made ci pensa ancora una volta Donna Hay. La famosa foodwriter australiana torna con un nuovo libro ricco di spunti e idee per trasformare ricette classiche, spesso troppo elaborate, in preparazioni più semplici, più veloci e più sane. A essere sacrificato non sarà certo il gusto: grazie a queste chiare indicazioni si possono creare facilmente pasti al volo che siano buoni e allo stesso tempo equilibrati a livello nutrizionale. Non sarà necessario avere tanto tempo da dedicare alla cucina. Potete realizzare tutto questo in pochi minuti, utilizzando anche una sola pentola, e pensare di fare scorta di piatti super-nutrienti in freezer, così da averli a disposizione in qualsiasi momento. Ingredienti salutari, abbinati in maniera originale in ricette sia dolci che salate, regaleranno una veste nuova a molti classici della cucina contemporanea, per soddisfare il palato e offrire tanta energia.

Nigella Express: Cucina espressa: buona, salutare, veloce. E-book. Formato EPUB Nigella Lawson   -  Guido Tommasi Editore, 2023  - 

Dopo il successo del best-seller Delizie Divine, il secondo libro in italiano della foodwriter Nigella Lawson! Star della tv inglese e guru della cucina internazionale, famosissima in tutto il mondo, in questo libro raccoglie la massima espressione della sua cucina: quotidiana, rapida, familiare.Nigella Express è il libro che racchiude le sue ricette e i suoi segreti per tutte quelle situazioni in cui il tempo è poco e il desiderio di fare bella figura non può esser messo da parte. Minimo stress, massimo risultato. Questa è la frase che meglio interpreta lo stile di questo libro. Una moderna dea del focolare, che deve dividersi tra l’organizzazione della casa, il lavoro e la propria vita sociale, deve avere un asso nella manica quando si tratta di mettersi ai fornelli. Per preparare del buon cibo anche quando ha solo pochi minuti.