Liguori Editore eBooks
eBooks editi da Liguori Editore Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Facecook: Ricette e racconti. E-book. Formato PDF Fabio Fumo - Liguori Editore, 2011 -
Facecook. Sessantanove personaggi per altrettante storie sullo sfondo di dosi e ingredienti. Sessantanove ricette incastrate in situazioni, fatti veri o verosimili fino all’ultima ricetta nella quale tutti i personaggi si incontrano in un finale a sorpresa. Facecook ti insegnerà a cucinare e a rimanere in contatto con le persone, le ricette e i fatti della tua vita.
Per le mie amiche (alcune idee per cucinare il pesce). E-book. Formato PDF Alberto C. Federici - Liguori Editore, 2011 -
Il libro che stai sfogliando è assimilabile più ad un divertissement letterario che ad un vero e proprio volume di ricette. Lo stile umoristico, sistematicamente giocato sul filo dell’ironia e su una voce autoriale che simula un settecentesco “precettore d’amabil rito”, rende i consigli culinari che vengono presentati, un elemento del gioco letterario che così viene creato. Alla descrizione delle ricette si uniscono, attraverso differenti giochi associativi, ricordi, considerazioni sui rapporti umani e sui luoghi comuni che infestano la vita, in grado di assecondare palati differentemente esigenti. Nel libro che stai sfogliando, per ogni ricetta che viene esplorata viene consigliato – invece del solito vino eccellente – un film da vedere, per aggiungere un appropriato divertimento al piacere della degustazione del piatto proposto. E il film consigliato lo puoi, in parte, vedere direttamente attraverso il libro, grazie all’inserimento nel testo di un Matrix Code, che smonta l’incubo di ogni bibliofilo e riconferma il protagonismo della pagina scritta rispetto agli altri media: attraverso il libro accedi direttamente ad Internet. Quindi: buon appetito! O: buona lettura? O: buona visione?
Ricette narranti e racconti di cuoche: Con i consigli culinari di Salvatore Di Meo. E-book. Formato PDF Fabrizio Mangoni - Liguori Editore, 2021 -
Secondo l’autore, il testo di una ricetta è una vera opera letteraria. Le parole lì contenute offrono lo spunto per lunghe narrazioni, che ci portano a esplorare la storia, i paesaggi, le memorie. Questa è la tesi a base di questo libro. Partendo da alcune emblematiche ricette ci si immerge in racconti curiosi e appassionanti. Poi ci sono le donne, che hanno da sempre cucinato e che, misteriosamente, per secoli non sono apparse tra gli autori dei libri di cucina. Tranne rare eccezioni, che Mangoni affronta ritrovando una cultura gastronomica femminile, attenta al quotidiano e al “locale”.