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eBooks editi da Nems Famiglia e salute
Il cuore a tavolaDall'ambulatorio alla cucina, senza rinunce. E-book. Formato PDF Esmeralda Versaci - Nems, 2020 -
Lo scopo di questo volume e` quello di introdurre alla nutrizione al fine di ottenere vantaggio per il proprio corpo. Particolarmente diretto ai pazienti cardiopatici o a rischio di cardiopatia, attraverso la proposizione di un breve escursus sui nutrienti, seguito da simpatiche e semplici ricette da fare ogni giorno, per fornire al proprio corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno, alimentandosi con fantasia. Condizione indispensabile per ottenere il maggior vantaggio possibile da tutto cio` e` scegliere sempre gli alimenti piu` naturali, evitando per quanto possibile alimenti e/o ingredienti sottoposti a lavorazione industriale, rispettando gli ancestrali ritmi biologici della natura sia dei cibi che del corpo. Perche´ mangiare in modo corretto vuol dire proteggere la propria salute!
Il cibo per la longevitàPrincipi di nutrizione per l'anziano. E-book. Formato EPUB Renato Rizzi - Nems, 2020 -
Gli Autori di questo libro, medici che vantano anni di esperienza sul campo, desideravano in una prima fase fornire uno strumento utile alle strutture socio-sanitarie che si occupano degli anziani. Il problema dell’alimentazione è di fondamentale importanza per chi si occupa di assistenza e del benessere delle persone in età avanzata. In corso d’opera, Renato Rizzi e Rodolfo Pirola hanno compreso che questo saggio si sarebbe adattato anche alle esigenze di persone in età meno avanzata, curiose di sapere come un’alimentazione equilibrata prevenga disfunzioni dell’organismo e malattie. Attenersi a un buon comportamento alimentare è di per sé garanzia di buona salute. L’età avanzata comporta alterazioni fisiologiche che limitano il piacere di consumare il cibo, ma la cura dell’ambiente e del rito del pasto aiuta a preservare quelle funzioni naturali che contribuiscono a mantenere nel tempo l’autonomia della persona. Gli Autori esaminano nel dettaglio l’alimentazione, fornendo un contributo determinante a una branca della scienza medica che non è sempre tenuta in debita considerazione. Casi clinici, tabelle, elementi di dietologia e una disamina attenta dei parametri nutrizionali fanno di questo saggio un’opera adatta a professionisti che si occupano degli anziani, ai dietologi e ai nutrizionisti, ma anche agli uomini e alle donne che desiderano apprendere le regole di una sana alimentazione.