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eBooks editi da Otto Società e cultura: argomenti d'interesse generale
Una famiglia che mangia insieme: cibo ed etnicità nella comunità italoamericana di New York, 1920-1940. E-book. Formato EPUB Simone Cinotto - Otto, 2011 -
Cibo, pratiche alimentari e riti della tavola occupano senza dubbio uno spazio centrale nell'identità collettiva degli italiani d'America. Attraverso il caso studio della comunità italoamericana di New York negli anni Venti e Trenta del secolo scorso, il libro esamina le origini sociali ed economiche di questo fenomeno, mettendo in luce come l'enfasi sulla cultura alimentare in quanto simbolo di appartenenza etnica abbia risposto a specifiche esigenze di vita, visibilità e rispettabilità dei nuovi americani giunti dall'Italia. Invece di una permanenza della cultura materiale del vecchio mondo, la "cucina etnica italoamericana" si rivela come un risultato di ibridazioni e incorporazioni selettive di elementi, risorse e significati disponibili - derivati dall'esperienza statunitense - a cui è stato attribuito carattere di unitarietà e "tradizionalità". La storia alimentare delineata dal libro si segnala come un particolare prisma attraverso cui osservare il processo di "americanizzazione" della prima e della seconda generazione immigrata. Un interessante sguardo su molteplici aspetti della vita quotidiana nella comunità e nella città e sulla loro trasformazione storica.
Una famiglia che mangia insieme: cibo ed etnicità nella comunità italoamericana di New York, 1920-1940. E-book. Formato PDF Simone Cinotto - Otto, 2011 -
Cibo, pratiche alimentari e riti della tavola occupano senza dubbio uno spazio centrale nell'identità collettiva degli italiani d'America. Attraverso il caso studio della comunità italoamericana di New York negli anni Venti e Trenta del secolo scorso, il libro esamina le origini sociali ed economiche di questo fenomeno, mettendo in luce come l'enfasi sulla cultura alimentare in quanto simbolo di appartenenza etnica abbia risposto a specifiche esigenze di vita, visibilità e rispettabilità dei nuovi americani giunti dall'Italia. Invece di una permanenza della cultura materiale del vecchio mondo, la "cucina etnica italoamericana" si rivela come un risultato di ibridazioni e incorporazioni selettive di elementi, risorse e significati disponibili - derivati dall'esperienza statunitense - a cui è stato attribuito carattere di unitarietà e "tradizionalità". La storia alimentare delineata dal libro si segnala come un particolare prisma attraverso cui osservare il processo di "americanizzazione" della prima e della seconda generazione immigrata. Un interessante sguardo su molteplici aspetti della vita quotidiana nella comunità e nella città e sulla loro trasformazione storica.
Performing/Transforming: Transgressions and Hybridizations Across Texts, Media, Bodies. E-book. Formato PDF Floriana Puglisi - Otto, 2022 -
Facing the proliferation of hybrid cultural forms that are undermining hierarchies of cultures, knowledge, and disciplinary boundaries, the performative turn of the humanities offers a variety of analytical tools that are increasingly trans-, inter- and multimedial - in other words, performative. Extending from theater and the performing arts to the literary and social domains, from literal to metaphorical use, the related notions of performance, performative, and performativity cover a great variety of activities that share conditions of liminality, process and change - or, for their complexity, require a multi-perspective approach. With contributions ranging from the domains of Literary, Cultural, Gender, Music and Performance Studies, Performing/Transforming offers an interdisciplinary investigation of the theories and practices of performance that unleash a radical potential for action and interaction. From the theatrically orchestrated forms of non-artistic everyday performance to the visual and aural executions of the literary text on and off the page; from opera and song lyric to experimental theater and music theater, the present series of essays addresses a wide spectrum of performing behaviors with a keen eye on how intermedial relationships and technologies of re-production have been transforming modes, codes, and genres of cultural and artistic re-presentation.