Giunti Demetra eBooks
eBooks editi da Giunti Demetra di Formato Epub Conservazione e congelazione
Le buone conserve di frutta e verdura. E-book. Formato EPUB Aa.Vv. - Giunti Demetra, 2013 -
Grazie a questo piccolo manuale potrete imparare tutti i trucchi con i quali da sempre le nonne preparano gustose e salutari conserve di frutta e verdura. L'introduzione e il ricettario vi forniranno un panorama completo su come realizzare un'ottima confettura di amarene, una cotognata, una saporita giardiniera in agrodolce o dei carciofini sottolio. Insomma, il libro ideale per chi vuole avere una dispensa sempre rifornita e ricca di cibi genuini.
Marmellate e altre delizie dal bosco. E-book. Formato EPUB Aa.Vv. - Giunti Demetra, 2013 -
Oltre 40 ricette per arricchire la propria dispensa dei buoni sapori della montagna. Oltre a pratiche indicazioni sulle regole da seguire per i diversi procedimenti di conservazione, tante originali idee per gustose conserve con erbe, funghi e frutti selvatici. Basterà dedicare a queste preparazioni un po' di tempo in occasione dei periodi di raccolta, per avere a disposizione tutto l'anno sapori deliziosi e genuini.